kk.haerentanimo.net
Жаңа рецепттер

Еталыда ағайынды Биррериямен бірге

Еталыда ағайынды Биррериямен бірге


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Осы аптада «Ағайынды Биррерия» (Сом Калигионе итбалық басы, Биро дель Боргодан Лео ДеВенценцо және Баладиндік Тео Муссо) өздерінің қысқы түскі асын Нью -Йорктің Этали шыңындағы үй базасында өткізді. Қонақтарға сыра қайнатушылардың үш курсы мен бірнеше сырасы, қарсы алу мен сәлемдесу ұсынылды.

Ең көп ұсынылатын сусын түскі ас алдындағы Fl! P коктейлі болды. Негізгі сыра, Fl! P Ale - бұл Марио Баталимен бірге дайындалған саба жүзім, кардамон және имбирь қосылған қыста жылытқыш. Коктейль сыраға жұмыртқа, қант, мускат жаңғағы мен ром қосылатын колониялық рецептураға негізделген, содан кейін темір қопсытқышпен қыздырылады. Нәтиже-жұмсақ және жұмыртқа тәрізді, мускат жаңғағы мен кремділікке толы, бірақ гүлді але қасиеттерін қанағаттандырады.

Үш курстың әрқайсысында тәжірибе жасау үшін екі немесе үш сыра жұбы болды. Портобелло саңырауқұлақтары мен бурраттарына стейкке ұқсас қасиеттер беретін del Borgo-ның қуырылған 25 Dodici, ащы және винозды қасиеттерімен гриль сегіздігін теңестіретін Баладиннің тұзды, сәл қышқыл Норасы кіреді, бұл грильдегі тауықтың санының байлығын шығарады. . Dogfish's World Wide Stout - бұл десерт үшін күтпеген тосын сый болды.

Калагион сонымен қатар Америкадағы қолөнер сырасының болашағы туралы кейбір ойларымен бөлісті. «Мен сөрелерде ұлттық брендтер аз екенін көре аламын», - деді ол бізге және ол итальяндық қолөнердің өркендеп келе жатқан сахнасына қызығушылықпен қарады. «Шамамен 400 сыра қайнату зауыты бар болса да, олар негізінен АҚШ -тағыдай қарқынмен өсуде», - деп қосты ол.

Дүйсенбі де Fl! P жаңа партиясы үшін қайнатылған күн болды, сондықтан бірнеше аптадан кейін сыра мен онымен байланысты коктейль барлығына ұнайтын болады. Ол 2 желтоқсанда ашылатын Чикагодағы Eataly жаңа Birreria -да қол жетімді болады. Нью -Йорктегі келесі Birreria Brothers түскі тамағы көктемде болады.


Нью -Йорктегі сыра апталығы сіз қалаған нәрсені емдейді - бүкіл қалада

Нью -Йорк қаласы бесінші жыл сайынғы сыра апталығының басталуына дайындалып жатыр, оның барысында қолөнер жасаушылар қаланың түкпір -түкпірінде өз өнімдерін сатады.

Нью -Йорктегі сыра қайнатушылар гильдиясы биыл сыра апталығын ұйымдастыруды қолға алды (бұл небәрі бір жыл). Гильдия президенті және Бруклинде және Сан -Францискода орналасқан Shmaltz сыра қайнату зауытының иесі Джереми Коуэн: «Бұрын [гильдияға] сыра қайнатушылар жеткілікті болған жоқ», - дейді.

Бірақ Бруклинде, Квинс, Бронкс пен Манхэттенде қолөнер қайнатушылар дүкен ашқандықтан, гильдияға орын көп. Мүшелерге өткен жылы 176,000 баррель сыра шығарған Бруклин сыра қайнату зауыты сияқты апельсин өндірушілері кіреді, олар Rockaway Brewing Company сияқты нано-сыра қайнату зауыттарына аптасына шамамен 16 шелек шығарады.

Сыра апталығы бүгін кеште Думбодағы Галапагоста кешпен басталады. Red Hook негізіндегі сыра қайнату зауыты Sixpoint (жылдар бойы сыраның 100-ден астам түрін шығарған) мен Бруклин сыра қайнату зауыты сияқты ескі таңдаулылар, сонымен қатар дебют жасап жатқан City Island Beer сияқты жаңадан келгендер болады. (Қосымша ақпарат алу үшін newyorkcitybrewersguild.com сайтына кіріңіз.) Сегіз күндік оқиғалар шошқа қуыру мен түскі аспен аяқталады, Eataly -де Биррерияда жарылыспен аяқталады.

Үлкен немесе кіші, әр дәмге арналған сыра бар. Міне, Нью -Йорктің ең жақсылары:

Челси қайнату компаниясы

Шайқап жатқанда жақсы көрініс алғыңыз келе ме? - кешіріңіз, ақырын ішіңіз - сіздің келесі сусын? Гудзонға қарама -қарсы орналасқан Chelsea Piers -те орналасқан Chelsea Brewing Company -де ішіңіз. Бардан бірнеше фут қашықтықта үлкен мыс пен жезден жасалған цистерналарда жасалған, сыра қайнату зауытының Sunset Red Ale - бұл күннің батуын бағалайтын дұрыс қайнатпа.


Бирриа-Ландия, Queens азық-түлік көлігі тако ландшафтын өзгертті

Егер сіз No7 пойыздан Квинстегі 74-ші көше-Бродвей станциясында түсіп, Рузвельт даңғылының бойымен шығысқа қарай жүрсеңіз, әр бірнеше ярд сайын жаңа тако жеуге мүмкіндігіңіз болады. Сіз бір миль жүргенде, егер тезірек, сіз Нью -Йоркте Джексон Хайтс жолының осы бөлігінде тұтынылатын тако түрін таба аласыз. Тако алып шығатын такуарийлердің терезелерінен, терезеде неон Модело белгілері бар бар мейрамханалардан және барлардан, дүкендердің гастрономдарынан, таксо ал пасторға арналған маринадталған шошқаның қызғылт мұнараларын қуыратын тік торлары бар арбадан сатылады. .

Жылдың ең көп айтылатын такалары Рузвельт пен 78-ші көшенің қиылысында автокөлікшінің ерекше үлкен және ұқыпты автотұрағының алдында күндіз күндіз қараңғыда көтерілетін ақ жүк көлігінен сатылады. Жүк көлігі жұмыс үшін ашылған кезде, шамамен 17.00. жұмыс күндері және шамамен 13.00. Сенбі және жексенбі күндері ішінде жұмыс істейтін ер адамдар қоқыс жәшігін, мұзға толтырылған пластикалық салқындатқыш пен Ярритостың бөтелкелерін және тротуарда жиналмалы нәжісті ұйымдастырады. Терезенің екі жағында көгілдір жарықтың ұзын жолағымен жарықтандырылған белгілерде «Beefrria-Landia» жазуы бар.

Шын мәнінде, жүк көлігі Birria-Landia деп аталады. Биррия-бұл такоға толтыру, өте қысқа мәзірдегі басқа элементтердің негізі және күн сайын түстен кейін жаяу жүргіншіге қарайтын терезеде қалыптаса бастаған және жүк көлігі жүрмейінше бірнеше рет тарайтын және қайта материалданатын сызықтың себебі. алыс, әдетте түн ортасынан кейін.

Мексика мәдениетінде биррия әр түрлі адамдар үшін әр түрлі мағынаны білдіреді. Тамақ туралы айтпайтындар үшін бұл қоқыс, қоқыс, сіз мұқият тексермегеніңіз жақсы. Джалиско штатында бұл сондай -ақ дәмдеуіштермен уқаланып, баяу пісірілген ешкі немесе басқа ет бөлігін білдіреді - бұрын ашық шұңқырда, бірақ бұл күндері пеште болуы мүмкін. Биратияны естіген Закатекастың адамы біррия де рес, сиыр етінің бұқтырылған кесектерін суретке түсіреді және табақтарға немесе табақтарға беріледі. Тихуанада және соңғы уақытта Оңтүстік Калифорнияның көп бөліктерінде, сіз биррия деп айтқан кезде, адамдар бирриа де ресті елестетеді, бірақ олар оны такоға түсіреді.

Бирриа-Ландиядағы биррия-бұл Тихуана стиліндегі бирриа де рес, сиыр еті маринадталған және гипноздық күрделілікте адобада пісірілген. Ет, кеуде, шоқ және жоғарғы дөңгелек қоспасы, бай және сіз жеген кезде жұмсақ өсетін сияқты, шаршы шоколад тәрізді. Кесектерге кесілген, ол такоға бүктелген, тостада үстіне шашылған немесе мулиталар жасау үшін екі қабатты квесадилланың арасына салынған.

Егер бұл барлық оқиға болса, Биррия-Ландия Рузвельт даңғылының құрметті қосымшасы болар еді. Бұл жерде әңгіме түгел емес, өйткені Тихуана дәстүрі бойынша шелпектерді бұқтырылған кастрөлдің бетіне шығатын мыс тәрізді жылтыраған сиыр майына батырып, содан кейін оларды иілгіш және электрлік қызарғанша торға жылыту керек. Бұл біррияның дәмдеуіштерін шелпекке әкеледі, бұл кептірілген, қуырылған гуаджило мен морита чилиін екі есе арттырады, және сіз сиыр етінің дәмін татуға болатын даршын мен қалампырдың ұсақ кеңестерін екі есе арттырады. Майдың төмендеуі Нью-Йоркте Бирриа-Ландияның ерекшеленуінің бір себебі болуы керек, онда шелпектердің көпшілігі сәл көмекке жүгіне алады.

Тихуана әдет -ғұрпы, сонымен қатар, кішкене қағаз шыныаяқта берілетін, конриме деп аталатын, біррия сорпасын жұту үшін, бирриа -таконың тістеуінің арасында үзіліс жасауды талап етеді. Лос -Анджелесте, онда birria de res tacos жақында құмарлыққа айналды, көптеген адамдар бұл қосымша қадамға барады және өз конокасына өздерінің такосын салады. Бұл әдет -ғұрып әлеуметтік желілерде пайда болды, бұл өз кезегінде Teddy's Red Tacos сияқты бирриа сатушыларының көбеюіне түрткі болды, оның бір мейрамханасы, екі жүк көлігі және 100 000 -нан астам Instagram ізбасарлары бар.

Tacos de birria шомылуда немесе оларды құрғақ ұстауда қате жоқ. Біррия-Ландияның өте дәмді және еті бар, бәрі қалғандарына көлеңке түсіретін консемені жіберіп алу ұят болар еді. Ұзақ қайнату немесе тез азайту арқылы болсын, сорпа еріген сары майдай қалың болады. Рас, олар оны бермейді. Кейбір дәстүрлер Нью -Йоркке бармайды. Кішкене шыныаяқ үшін 4 доллар, ал үлкен шыныаяқ үшін 6 доллар болса, консоме - бұл өте маңызды шығындар, әсіресе оған әрқашан бір -екі кесек ет қосылған сияқты.

Мәзірдегі басқа үш нәрсенің біреуін таңдауға мәжбүр болсам, мен мулитамен бірге барар едім, себебі Нью -Йоркте жақсы мулитаны табу қиын. Мульитаның екі шелпегі тостада отырғандай қытырлақ емес, бірақ олар сиыр етін еріген моцарелла көмегімен бекітудің пайдасы бар.


Орташа мас болу үшін қанша кадр қажет?

№1. Сіздің жасыңыз

Менің ойымша, егер сіз су ішу үшін өте жаңа болсаңыз:

а) сіздің шектеуіңіз қайда екенін білмейсіз

б) сіздің төзімділігіңіз тәжірибелі атқыштар сияқты жоғары болмайды

в) сіз алкогольдік ішімдіктердің арзан түсірілімдеріне қол жеткізе аласыз, бұл сіздің мас болуыңызға әсер етеді.

#2. Сіздің өлшеміңіз

Қанша кадр түсіре алатындығыңызда өлшем маңызды рөл атқаратыны белгілі факт. Әдетте, егер сіз биік және мықты болсаңыз, денеңіз арық, аласа адамға қарағанда көбірек соққылармен күресуге қабілетті болады.

#3. Сіздің бар алкогольге төзімділік

Сіздердің көпшілігіңіз колледжде бірнеше рет атуды немесе сыраны (немесе екеуін де) ұнататындар білетіндей, сіз қаншалықты жиі ішсеңіз, соғұрлым жеңе аласыз және мас болу үшін ұзағырақ уақыт қажет.

#4. Сіз ішпес бұрын жеп қойдыңыз ба

Егер сіз кешкі асқа немесе тамақ ішер алдында бақытты сағатқа жетсеңіз, кадрлар қанға тез енеді және Бэм! сіз аз кадрға мас боласыз.

Құрбыларыңызбен сыртқа шықпас бұрын асқазаныңызды сызып тастаған дұрыс. Менің ең жақсы ұсынысым - алкогольді сіңіру үшін бананнан жасалған сэндвич!

#5. Күннің уақыты

Бұл мен ойлап тапқан аңыз ғана болуы мүмкін, бірақ егер сіз әлі күнге дейін күндізгі уақытта ішімдік ішетін болсаңыз, алкогольдің әсері, әсіресе кадрлар күшейеді!

#6. Сіздің мас болудың анықтамасы қандай?

Біз қарап отырмыз, мас болу үшін орташа есеппен қанша кадр қажет? Бір сәтке «мас болу» сіз үшін нені білдіретінін қарастырыңыз?

Сіз босаңсып, қаныңыздағы алкогольді сезінген кезде мас болдыңыз ба? Немесе сіз мас болдыңыз ба, егер сіз босқа босқа кетсеңіз, өз сөзіңізді құрғатып, барды ұстамай тұрып кете алмасаңыз?

Бұл сіздің қоңырауыңыз және бұл сізге мас болу үшін қанша кадр қажет екенін шешуге көмектеседі!

№7. Сіз дәйекті кадрлар жасайсыз ба?

Сіз ішетін әр сыраны атудан гөрі, кезекпен атудың үлкен айырмашылығы бар! Ақыр соңында, олар екеуі де сізді мас етеді, бірақ кезекпен түсірілімдер сізді тезірек мас болу жолында апарады!

#8. Алкогольді ішіп қойдыңыз ба?

Көптеген жігіттер бірнеше сыра ішеді, олар бір немесе екі айналым жасау жақсы шешім деп шешпес бұрын! Сіз көптеген адамдар сіз ’ жақын немесе қазірдің өзінде сіз тіпті кадрларды бастамас бұрын мас екенін таба!

Келіңіздер, кейбір кадрлардың дәмі жағымсыз, сондықтан біз оларды түсіреміз, иә? Сондықтан, кадрлардың жақсы идея екеніне көз жеткізбес бұрын, сізге алдымен бірнеше сусын ішу қажет болуы мүмкін!


Сыра елшісі. . . өміріндегі бір күн

Біз үлкен үмітпен жұмада жолға шықтық, өйткені біз қазір сапарымыздың соңғы кезеңінде болдық және Мюнстерде, Индиана штатында Three Floyds (FFF) Brewpub -да тоқтадық. Бұл біршама уақыт бұрын оқитын керемет нәрсе болды, ал әпкесі Кэтини көруге қуанышты болды. Біз Индианаполисте тоқтадық, дәлірек айтқанда, біз шекарада демалатын Кастлтон Сквер сауда орталығында. Flashback! Мен Borders Books & amp музыкасында ұзақ уақыт болған жоқпын, және бұл өте жаңа болды. Менің бақытты олжам Malt Advocate журналының ең жаңа саны болды. Мен бұл журналды бірнеше жыл бұрын білгеннен бері іздеп жүрмін. Жоқ, шынымен. Сөзбе -сөз. Ешкім оны көтергісі келмейді немесе қаламайды, және мен әлі күнге дейін оған жазылудан бас тарттым. Виски журналы деп аталатын басқа журнал бар, мен оны табуым керек, бірақ бұл арада Кэти жолда болуы керек еді. Ол 16.30-да коктейльдерге арналған q-tip сортының сүйкімді ханымдарымен және карталармен кездесті. Shazam! Мен 80-90 -да болғым келеді, мен әлі де коктейль сағаттары мен карталарды ұнатамын және кез келген қызық маған келеді. Ал егер ол менің жолыммен келмесе, мен шығып, оны таптым. Меніңше, қартаю - бұл жақсартуды білдіреді.

Біз соңғы екі күндегіден гөрі ертерек жасай алдық, бұл Кэтимен уақытында кездесудің басты себебі. Бізге жүк арбасын табу үшін орман мен тропикалық джунглиді аралап, жабайы қазды іздеуге тура келді, бірақ ақыры сәттілікке қол жеткіздік, біз көп ұзамай жүктерді жинап, жолға шықтық. Сізге айтайын, бұл жүк арбалары - бұл жақсы нәрсе, егер біз мұны бірінші қонақүйімізде ойлаған болсақ. О, жақсы.

Жолда көп ұзамай біз ақ қарлы көлдердің кең өрістерінен өтіп бара жатып, жол жиегіндегі төбелердегі қарды басып өттік. Немесе тоғандар, кейбіреулері өте кішкентай. Өзендер ағып кетпеді, мен мұны ағынды су мен газдың айырмашылығына жатқызамын. Шөлді көлдер салқын болды, және олар бір кездері айнала өтетін сияқты көрінсе де, мен оны ұсынбаймын. Бақытымызға орай, біз көлікпен жүргенде, ноконвудта және үйді көргенде қарға тап болған жоқпыз. Егер біз осылай жасасақ, мен мұны барынша пайдаланатыныма сенімдімін. Мен қар қоян емес, күн қоян болуы мүмкін, бірақ бұл менің әлі де көңіл көтере алмайтынымды білдірмейді.

Менің баламды тексеру үшін сағат 11-де Doc-қа қоңырау шалды, сондықтан D ’s мырзаның денсаулығы мен әл-ауқаты туралы күнделікті жаңартулар. Бейсенбі күндіз және жұма күні таңертеңгі уақытқа дейін таңқаларлық, тамақтану және әсіресе жақсы жаңалықтар. Мен Докқа оны демалыс күндері ұстауға рұқсат етемін, себебі ол дүйсенбіде тағы бірнеше сынақтан өтуі керек. Менің баламның бүйрегі үлкейген, жұқтырған, өте ауырған. Доктың қызы мен басқа ветеринар дәрігер D-ster-ді тексеріп, проблемамен келіскен. Ультрадыбыс оны сөзсіз дәлелдеді. Сонымен, олар бүйрек проблемасын емдеуге антибиотиктер қабылдады, енді біз нақты мәселенің не екенін білеміз. Антибиотиктер оның бүйрегін қалпына келтіру жолынан бастайды деп үміттенеміз, бірақ дәл қазір айту қиын. Олай болмаған жағдайда, Док пен Марджори ары қарай жалғастырады. Ол жақсы болғаннан кейін, менің D -ға осындай нәрсенің қайтып келуіне жол бермеу үшін бүйрекке қарсы дәрі -дәрмектердің бір түріне баруға тура келеді, сонымен қатар оны қадағалап отыру үшін келесі сапарларға қатысады. Мен баламды қатты сағындым, менде әпкем мен люк Мунчкин мен Скайлер бар, ол менің қолымда екенін біле отырып, мені бос қалдырмай, күлімсіретіп тұрады. Анам мейірімді болды, менің қалауым бойынша бүгін Д мырзаның үйіне барды және ол оның жануарлар ауруханасының жұлдызы екенін айтты. Барлығы оны жақсы көреді. Ол супер жақсы, күңкілдейді және емделу үшін не істеу керектігін жасағанда мүлде уайымдамайды. Оның моншаға келуіне келгенде, бұл басқа әңгіме. Мен D мырзаға оның ванналарын бергеннен гөрі, мен анамның сиқырлы жанасуын талап ететінін білемін. Мұндай нәрсе әдеттен тыс емес. Мен соңғы кездері оның ванналарымен соғыспадым, бұл әдетке қайта оралуым керек. Ол шын мәнінде олардан ләззат алады, әсіресе кейін олар таза, қайызғақ және бос шашты сезінеді. Ветеринарлық кеңседен шықпас бұрын, анам ұялы телефонымен суретке түсірді (анаға бар!) Және оны маған жіберді. Бірнеше минуттан кейін сүйкімділік пайда болды.

Анаммен D мырза және басқа кездейсоқ нәрселер туралы сөйлесіп жатқанда, біз шамалы сұр тұманда көзімізге жеткенше созылатын жел диірмендері жарылған өрістерден өттік. Олар жолдың бір жағында да болған жоқ. Біздің оң және сол жағымызда жел энергиясын өндіретін қондырғылар біртіндеп айналды, сол кезде қатты жел соқты және қазірге дейін болды. Табиғат ананың табиғи күші мен энергиясын пайдалану үшін жаңалары да салынып, тұрғызылды: жел. Енді бұл жаңартылатын энергия.

Луисвиллден кетіп, Индиана штатында болу үшін бірнеше минут қажет болды. Бізді шекарадан қарсы алу - жүгері құлағына ұқсайтын боялған қосымша ұзын табиғи газ цистерналары. Шынында да, бұл екі сыртқы цистерна егжей -тегжейлі боялған сияқты, ал ортасында - бір түсті.

Қайта жаттығуға тұрдым. Кем дегенде, мен жолда жүргенде жақсы жаттығулар жасаймын. Үйде жалқау болу өте оңай, мен жаман әдеттен арылуым керек. Кешегі жаттығулар ризашылықпен велосипедпен өтті, сондықтан мен дауылды 50 минут бойы терледім, ал бүгінгі жаттығу залында шыңды бағындырғаннан кейін, оларда да велосипед бар. Қажет болса, мен эллипспен айналысамын, бірақ мен велосипедті жақсы көремін. Қарап отырсам, мен түнде қосымша фунт салмадым, сондықтан оны жоғалтуға біраз уақыт кетеді. Баяу және тұрақты, мен бұрынғыдай арық болғым келмейді. Бұл тым арық болды. Гасп! Сіз айтқандай тым арық деген сөз жоқ! Мм, шынымен де бар. Бірақ мен шегінемін.

Қысқа жол, біз Кэтимен кездескен уақыт мүлде болмағандай болып көрінді, содан кейін Индиана штатының Мюнстер қаласына және тағдыры бар кездесуге бардық: FFF Brewpub. Іс жүзінде табу оңай болды, және біз сыра мен тағам тағдырына бара жатқанда шығатын көшеде келе жатқанда, мен оны тамақтандыру арқылы көңіл көтердім. Ақыр соңында, уақыт болды, ал бинк тиімділігін жоғалтты. Бұл жерде кінәлауға болмайды, бірақ сіз аш болған кезде сіз аш боласыз, ал нәрестелер бізге кейде өздерін қалай сезінетінін айта алады. Бұл жылауды, күлімдеуді, бұрылыстарды, күлкілерді және күлкілі беттерді қалай ажыратуға болатынын үйренеді, бұл ананың бақылаушылығын тексереді. Іш қуана -қуана толтырылды, біз өз қарнымызды аздап толтыру үшін сыра қайнатқышқа кірдік. Жердегі барлық қардың арқасында мен оған тиісуге тура келді …және мен жасадым. Қатты және қытырлақ, бұл маған қар конустарындағы мұзды еске салады, тек бұл жағдайда сіз кез келген түстерден аулақ болғыңыз келеді. Мен бірнеше рет лил мунчкинін ұстап тұрып, барға көз жіберіп қателестім: Балаларға рұқсат етілмейді. Шындығында, балаларға рұқсат жоқ, мен мұны түсінемін. Біз отырған балаға мейірімді болды, содан кейін біз бірнеше сағат бойы кетіп қалдық. Ниет Чикагодағы қарбалас трафикті жіберіп алу болды, бірақ бұл соншалықты жақсы нәтиже бермеді. Менде қара бидайға арналған ветчина болды (сыра, сэндвич емес), одан кейін шарф-патруль, бурбон бөшкесі бар Oatgoop. Фанфрейкстастикалық. Сондай -ақ, менде 22oz бомбардировщиктері бар: Брайан Бору мен Бегемот Барливин, 12oz бөтелке Cantillon Classic Geueze. Мен әрқашан қышқылдың қоңырауына жауап беруім керек, әсіресе ол кантильоннан. Мюнхиге мен Гумбалхедте туралған балдыркөк, бекон, сальса -верде және майланған шөптен жасалған тосталған багеттер қосылған буға пісірілген кішкене табаққа тапсырыс бердім. Дәмді !! Дженн суға түсіру үшін үй желкек қосылған картоптың кішкене жағына барды. Кішкене плиталар кішкентайлардың үлкен нұсқасы болды делік. Бұдан басқа, тағам өте дәмді болды және олардың мидистері тез арада менің сүйікті мидияларға айналды. Тамаша! Сыра, әрине, дәмді, дәмді болды, мен үйге әкелген бөтелкелерге терең енуді асыға күтемін. Түнде FFF Brewpub -де жағымды түрде тыныштықты жоғалтуға болатынына қарамастан, бізге бір сәтте Чикагодағы қонақүйге жетуге тура келді. Футболкалар қайтадан рұқсат етілмеді (мен баратын сыра қайнатқыштарынан футболка алуға келгенде сәттілікке жетпейтін сияқтымын), бірақ мен үйге бір стақан алып келдім. Ең бастысы, мен келдім, көрдім, іштім, жедім және мүмкіндігінше жақсы компанияда болдым.

Біздің Чикагодағы трафикті жіберіп алу жоспары үлкен сәтсіздікке ұшырады. Шамасы, жұма күні кеш болғанына қарамастан, бәрі кешке қатыспаған. Қателер. Жорғалаудан және жорғалап жүргеннен кейін, мен үйілген қардың арасынан қонақүйге көзім түсті, мен бірден шұлық пен шляпалармен кірдім. Иә, аяқ киімдер мен флип-флоптар. Ақылсыз, мен білемін, және маған дәл солай ұнайды. Шындығында, мен әкелген аяқ киім сорады, сондықтан жаңа аяқ киім іздеуге тура келеді. Мен аяқ киімді ойлаймын, әсіресе егер олар су өткізбейтін болса. Аяқ-шұлық + аяқ-киім = салыстыруға болмайтын салқындық.

Мен Флорида уақытымен 23: 00 -де, Чикаго уақытымен 22: 00 -де ұйықтап кеттім. Қалғандары маған BEERtrek -тің соңғы айналымында жақсы әсер етеді, содан кейін ол BEERventures, BEERports және BEERhunts -қа келеді. Просит!


Identità New York -тың бесінші басылымы

06-10-2014

Бейсенбі, 9 қазан, жергілікті уақыт бойынша 18.30, бесінші шығарылым Идентификатор Нью -Йорк өткізетін бірлескен сабақпен ашылады Лидия Бастианич және Розанна Марзиале. Еатали Нью-Йоркте екі аспазшы мен екі кешкі ас бар 7 сабақтан тұратын 5 күндік шара Биррерия әр түрлі буындар мен құрлықтардың аспазшыларының кездесуіне назар аударады. Тіркеулер мен мәліметтер мұнда қол жетімді

Тағы бірнеше күн және Eataly ішінде, 5 -ші авеню 200, бесінші басылым Идентификация және Нью -Йорк Американдық мегаполистегі мейрамхананың көрінісін керемет ететін 7 және Италияға құрмет көрсететін 7 аспаздың кездесуі мен тартысы басталады. & quot; Өткен жылы бұл диалог, талқылау мен түсіністік таңдалған ингредиенттерге негізделген & quot; дейді Паоло Марчи Осы жылы & rsquos leitmotiv, & quot; осы күзде қарама -қайшылық әр түрлі буындардың идеялары мен кездесуіне бағытталатын болады. Бұл әрқашан қиын міндет, яғни ұрпақпен бетпе -бет келу, өйткені жас міндетті түрде сапаның немесе төмендеу қисықтың синонимі емес. Бұл тақырыпты терең талқылауға және талдауға көмектесудің бастапқы нүктесі. & Quot.

& ampquot Біздің мақсат - басқаша айтқанда, мансабында бір сәтте бөлісетін екі аспазды қосатын дуэт құру, бүгінгі және ертеңгі күннің ең жақсысы, суперновалар мен жаңа ғана жарқырай бастаған жұлдыздар. Орташа деңгейден жоғары тұратындардың тағамдарын жандандыратын және тамақтандыратын нәрсе уақыт өте келе шынайы сілтеме болады. Эфемерлік тенденция ғана емес.

Дэниел Бернс, аспазшы Луксус, Бірнеше күн бұрын 1 Michelin жұлдызы спикерлердің бірі болады: Бруклинде скандинавиялық тағамдарға қызмет ететін канадалық аспазшының таңғажайып жағдайы.

Сабақтармен бірге дәстүрлі екі түскі ас оралады. Кешкі ас кезінде итальяндық қонақтар және олар ғана емес, адамдарға итальяндық тағамдар бұрынғы күйінде қалмағанын, бірақ үйде де, үйде де үздіктерді іздеуде алға жылжуға қабілетті екенін түсіндіру үшін бар күшін салады. Манхэттеннің өзінде.

Көптен күткен сабақтардың ішінде оны өткізу керек Массимо Боттура және Даниэль Хаммсәйкес әлемдегі үшінші және төртінші аспазшылар Әлемдегі 50 үздік

Тіркелу үшін Eataly New York веб -сайтына кіріңіз

10 ҚАЗАН ЖҰМА жұма Лидия Бастианичпен
Стартер
: Уго Альциати мен Денни Имброиси
Бірінші курс
: Давид Скабин мен Витантонио Ломбардо
Негізгі курс
: Карло Кракко мен Фортунато Никотра
Десерт
: Розанна Марзиале
Петит төрт
: Катя Делогу

Тіркелу үшін Eataly New York веб -сайтына кіріңіз

Eataly NY «Хосттар» Алекс Пилас және Марио Батали, кешкі астың басты кейіпкерлері Биррерия

Тіркелу үшін Eataly New York веб -сайтына кіріңіз

Оқиға мен rsquos хэштегі - бұл #identit & agraveeataly

Identità Golose

Бұл мақаланың авторы Identit and agrave Golose, Халықаралық асханалық конгресті ұйымдастыратын басылым Италияда және шетелде көптеген басқа іс -шаралардың кураторы болумен қатар, www.identitagolose.com веб -сайтын және Guida Identit & agrave Golose интернет -сайтын шығарады.

Примо фортепиано

Сіз жіберіп алмайтын оқиғалар мен азық -түлік планетасының өзекті қызығушылықтары туралы барлық жаңалықтар


Алты мушкетер Нью -Йоркке барады/ I бөлім

Біз бұл сапарды дубляждадық Алты мушкетер Нью -Йоркке барады өйткені Але екеуміз ағаларымызбен және олардың әйелдерімен бірге саяхаттадық. Біз үлкен алманы #алтымускетер ретінде қабылдадық және төрт күн бойы нәрестесіз/ уайымсыз/ ересектерге арналған демалысты тамашалай алдық. Мен сені сәбиліксіз кездестім және мен білемін! Бізде бірнеше сүйікті мейрамханаларға брондау, бірнеше аттракционға билеттер бар толық маршрут бар еді, тіпті біз Гранд Орталық вокзалы мен Гарлемнің ішкі көрінісін берген Коринас ағайларының бірімен кездесу мүмкіндігіне ие болдық (Орландоға рахмет) !!)
Мен күндерді жеке түрде жіберемін, өйткені менде газиллион суреттер бар (алдын ала кешірім сұраймын) Сондай -ақ, мен & rsquove біздің маршрут туралы көптеген сұрақтар алғандықтан, мен өз оқырмандарымызға қол жетімді болу үшін өз маршрутымызды осында орналастырамын.

^^ Мен мұны ақымақтық деп білемін, бірақ бұл біздің саяхаттың маған ұнайтын бөліктерінің бірі болды. Біраз уақыттан кейін Але екеуміз Нью -Йорктегі Мег пен Томмен уақыт өткізуді армандап, тыныштықта, үзіліссіз (кішкене турбуленттіліктен басқа) тыныш отыруға мүмкіндік алдық. Бұл өте тәтті және ұшудың өзі керемет болмағанымен, біздің бірге болған уақытымыз қызықты болды ^^
Сөмкелерімізді тексергеннен кейін біздің бірінші аялдамамыз оңтүстікке арналған керемет (мүмкін, ең жақсы) тағамдар үшін Jacob & rsquos Pickles болды. Біз барлығымыз қалада болған уақытқа қайта барғымыз келді, егер біз тағы бір күн қалсақ, қайтқан болар едік.

Егер сіз баратын болсаңыз, газпачо аппетитін, кроке ханымды, кастрюльді табақты немесе асшаян мен ұнтақтарды көріңіз. Олар керемет болды! ал егер сіз сусын ішуге дайын болсаңыз, Кентукки кіреберісінен немесе джем құмырасынан дәм татып көріңіз. екеуі де хит болды!

Табиғат тарихы мұражайы нағыз сый болды! Біз барлық экспонаттарды тамашалауға көбірек уақыт болғанын қалаймын. Олар & rsquoll сізден & ұсынылған соманы төлеуіңізді сұрайды, бірақ сіз билет бағасын таңдай аласыз.


Біз бұл жігіттің кішкентай жұлдызына қарап, бұл суретті инстаграмға орналастырдық. Әр экспонат соңғысын алды, бірақ менің ұнататыным ұзындығы 94 фут, шыны талшықты көгілдір вальенің көшірмесі болды. Але киттің алдында тұрған кезде мені көзімді жұмып, ашуға мәжбүр етті. Егер мен олардың бірін суда көрсем, мен есімнен танатыныма сенімдімін. Сондай -ақ, мен бұл кит Жүніс оқиғасын Грейс үшін жаңа деңгейге қалай шығарады деп ойладым.

Нью -Йоркке алғашқы сапарымызда Але екеуміз Рок шыңынан көріністі тамашаладық. Қала - бұл мүлдем басқа ханым, және олар Нью -Йоркке қоңырау шалған кезде түсінесіз бетон джунгли. Біз сондай -ақ Эмпайр Стейт Билдингтің оң жағындағы бостандық мұнарасын көруге мүмкіндік алдық. Біз Нью -Йоркке бірінші рет барған кезде, жерде үлкен тесік болды (2009 ж.), Екінші рет олар құрылыс процесінде болды (2011 ж.).

Егер сіз Эмпайр Стейт Билдинг пен Рок бақылау палубасы арасында шешім қабылдамасаңыз, онда сіз Рок шыңын таңдауыңыз керек. Сіз басқаларға ұқсамайтын көрініс аласыз және сіз орталық саябақтың шынымен керемет екенін бағалай аласыз.

^^ Але мен менің бір мүйізді суретті кешіріңіз, бұл ең әдемі болды және маған ұсақ диадема кигендей сезінемін ^^
Рокерфеллер ғимаратының кіреберісінде Бушон деп аталатын кішкене наубайхана орналасқан. Але екеуміз екінші сапарымызда жартас шыңына бара жатқанда бір шыныаяқ кофе алдық, және біз біздің компаниядан шынымен ләззат алатынын білдік. Сэммиде жеміс-жидек торты болды, ал Але мен Хорхеде «oh-oh & rsquos» болды (олар йоделс пен геллип, өйткені олар 13-те жүректе)

Біз түнді Eataly & rsquos La Birreria -да аяқтадық, бірақ тағам біз ойлағандай таңқаларлық болмаса да, микро сыра қайнататын сыра керемет болды, ал үйдің төбесінде салқынқандылық түнді бағалы етті.


Жақсылық, мен бұл суреттерді қарауды тоқтата алмаймын. Біз осындай керемет уақыт өткіздік!


Чикагодағы 11 үздік халықаралық нарық

Чикаго - әр түрлі мәдениеттердің кең ассортименті және олардың әрқайсысы үстелге әкелетін дәмді тағамдар. Егер сіз өзіңіздің немесе ата -бабаларыңыздың туған жерін еске түсіретін тағамды алғыңыз келсе, оны Чикагодан таба аласыз. Немесе, ең болмағанда, өзіңіздің ас үйіңізде ингредиенттерді алу үшін дұрыс орынды табыңыз.

Бүгін біз қала бойынша сүйікті дүкендермен бөлісеміз, онда біз әлемнің түкпір -түкпірінен ең жақсы ингредиенттерді, тағамдар мен тағамдарды алуды ұнатамыз. Әдеттегідей, қаланың аспаздық ойын -сауықтарын жалғастыру үшін түсініктемелерде жіберіп алған таңдаулыларыңызбен бөлісіңіз.


(Джун Бугтың кимчи жолы, Джессика Млинарик)

Джун Буг базары
Joong Boo Market-бұл менің өмірлік қажеттіліктерімнің көпшілігі. Кимчи коридорында серуендеңіз, көп ұзамай бумен қайнатылған құмырадан секіріңіз, Кореяның сүйікті энергетикалық сусынын ішіңіз, тіпті пижаманы немесе үйге арналған тауарлар бөлімінен күріш пешін сатып алыңыз. Қол жетімді Avondale нарығы үнемі ызылдайды, сондықтан мен демалыс күндері жиналғандардан аулақпын және жұмыс күндері түскі ас кезінде кафеден орын алуға тырысамын. Осы жылдың басында енгізілген ашық тұшпара стендін жібермеңіз бе? Кез келген жас! — Джессика Млинарик

Joong Boo Market 3333 N. Kimball даңғылында орналасқан.


La Casa del Pueblo
Тіпті Чикагодағы керемет мексикалық мейрамханалардың санына қарамастан, біз әлі де үйде тағамдар дайындауды жақсы көреміз. Бақытымызға орай, Чикагода тұратындықтан, біз Рик Бэйлесс телехикаясынан, Мексикада немесе басқа жерде аспазшы болатын рецепттердегі ингредиенттерді табу туралы ешқашан алаңдамаймыз. Бізге шекараның оңтүстігінен ингредиенттер қажет болған кезде, біздің жиі тоқтайтын жеріміз - Пилсендегі La Casa del Pueblo. Бұл азық -түлік дүкенінде кең таңдау бар және авокадо, лайм, кинза және томатильо сияқты мексикалық қапсырмалардың бағасы төмен. Олар тіпті авокадо мен плантанды пісетін етіп реттейді, сондықтан сіз сол күннің соңына дейін немесе бір -екі күнде пісетін піскенін таба аласыз. Нарық сонымен қатар мексикалық ірімшіктердің кең таңдауын, кептірілген чилидің сансыз сорттарын және мексикалық тағамдарына ортақ дәмдеуіштерді ұсынады. Азық-түлік сөрелерінде мексикалық ингредиенттер, жеңіл тағамдар мен дайын тағамдар, позол мен бұршақ банкалары, бимбо печеньесі мен моль контейнерлері бар. Ет есептегіші Мексика тағамдарында дәстүрлі түрде қолданылатын кесектерді, сондай -ақ карниталар, барбакоа және ротрицери тауықтары сияқты дайын тағамдарды ұсынады, олар негізгі азық -түліктерге қарағанда әлдеқайда дәмді. Ла Каса -дель -Пуэбло сонымен қатар көптеген жергілікті tortillarias -дан жаңа піскен шелпек алып жүреді, және сіз, мүмкін, сіздің мексикалық мерекеге үйге апаратындай жылы жандар таба аласыз.—Бенджи Липсман

La Casa del Pueblo орналасқан 1810 S. Blue Island.


Эриксонның дәмді тағамдары
Андерсонвиллдегі швед тағамдары мен Швециямен берік байланысы бар санаулы орындардың бірі - Эриксонның деликатессені. Штабпен швед жаттығуларын жасаңыз және маринадталған майшабақ, Билар (таңғажайып тәуелді швед зефир машиналары), Стокгольмнің оңтүстігінен алынған хош иісті шай қоспасы, зімбір печеньесі, швед қытырлақ наны (қарапайым нан мен дәмге қарағанда пайдалы) ірімшікпен дәмді!) және басқа да импортталған дәмді тағамдар. Бұл мен мұздатылған ақжелкенді қайдан алуға болатынын білетін бірнеше орындардың бірі. Sure, the lingonberry jam at IKEA is OK, but it’s too sweet to go on many classic Scandinavian dishes. The frozen unsweetened berries make excellent sauces for duck, venison and Swedish meatballs. — Melissa McEwen


Super H Mart
When it comes to picking up Asian ingredients, I head to Super H Mart in Niles. I realize it's a little bit of a hike north but fully worth it for the ready-to-eat panchan, marinated beef for bulgogi and tubes of delicious gochujang. Speaking of which. add the aforementioned ingredients to some hot rice, top with a fried egg and you've got yourself some bibimbop. You can watch them make fresh tofu, puffed rice crackers and sweet red bean pastries. Food is fresh, affordable and delicious. If you want to read more about Super H Mart, check out our previous write up with lots of delicious pictures here. —L. Stolpman

Super H Mart is located at 801 Civic Center Drive in Niles, IL, just north of the city.


J.P. Graziano Grocery
Before there was Eataly there was this Randolph Street grocer and sub shop, the oldest Italian market in Chicago. Current owner Jim Graziano is a fourth-generation grocer and stocks an impressive array of imported cheeses, meats, olive oils, dried goods, spices and olives. If you’re looking to brine olives, Graziano’s has everything you need. Same with making your own Italian sausage, salami, sopressata and other cured meats. Graziano’s also makes some amazing subs that, depending on how hungry you are once you step in, can be one or two meals. Think of Graziano as Eataly without the bells and whistles. With people lining around the corner to get into Eataly, that means more time for me to shop smartly in the West Loop. &mdashChuck Sudo

J.P. Graziano Grocery is located at 901 W. Randolph St.


(Devon Market by Jessica Mlinaric)

Devon Market
Located in one of Chicago’s most diverse areas, Devon Market offers a fantastic international selection in many respects. I visit, however, to get my fix of Eastern European-sourced fare. It’s not hard to find slivovitz (plum brandy) in liquor stores throughout the city, but I haven’t seen anyone beat Devon Market’s offering of wines from Croatia, Herzegovina, Montenegro, Moldova, Romania, Serbia, Armenia and more. The incredibly friendly staff will help you track down fresh Bulgarian goat cheese, pickled vegetables from Hungary and those candies grandma kept in a dish. Don’t miss the freshly baked breads and pastries, and if potica (nut roll) is in stock buy a loaf for me! —Jessica Mlinaric

Devon Market is located at 1440 W Devon Ave.


Argyle Night Market
Last year, I made the mistake of not visiting Argyle Night Market until mid-September. A mistake because with night markets comes an almost illicit pleasure, as you can’t typically buy fresh fish balls, tomatoes and pho after dark in the open air. Thursday nights in Little Saigon are equal parts farmers’ market and ethnic street fair, with Eastern handicrafts for sale side by side street performers, pork fresh off the spit and your pick of produce. This year marks the outdoor bazaar’s second season and promises an expanded list of vendors beyond beloved staples such as Sun Wah BBQ and Tank Noodle, giving all of us more reason to visit early and often. Жалғыз кедергі? The fun doesn’t begin until mid-July. —Melissa Wiley

Argyle Night Market is located at on Argyle Rd. between Sheridan and Kenmore.


Gene’s Sausage Shop & Delicatessen
If your childhood was filled with sausages of mysterious origin, various items stuffed with meat and other European favorites then you can find a taste of home at Gene’s Sausage Shop & Delicatessen. Gene’s first opened in the early 70s and mainly catered to the large Polish population in Chicago, carrying a wide range of sausages and deli meats. They’ve expanded over the years to include delights from all over Europe, including a lovely selection of German fare I’m familiar with from my own German grandmother’s kitchen. I can grab some Weisswurst to cook up with some spaetzle, nibble on perfectly baked soft pretzels, grab a forkful of pickled herring or a spoon of German potato salad made just like my Grandmother’s version. And during the holidays they are a great resource for picking up some lebkuchen to leave out for Santa or some stollen to enjoy. Besides my German roots they have a wonderful selection of imported European snacks, drinks and prepared dishes as well. And soon you’ll be able to head up to the roof and enjoy a beer and sausage before shopping down below. Starting any grocery trip with a tipple and a bite sure beats fighting the lines at Jewel. — Lisa White

Gene’s Sausage Shop & Delicatessen hast two locations, the original shop at 5330 W. Belmont Ave and their Lincoln Square location with rooftop bar at 4750 N. Lincoln Ave.


Kamdar Plaza
The better-known Patel Brothers has a better selection of fresh foods, but for dry foods and other Indian cooking supplies, this is a great place to check out. If you’ve fallen in love with South Indian cuisine and want to cook it yourself they have essentials like idli steamers. It’s never too crowded so it’s a great place to browse spices and different types of rice and pulses. As a bonus they have a small mini-restaurant selling delicious Indian street food known as chaat. &mdashMelissa McEwen

Kamdar Plaza is located at 2646 W Devon Ave.

Eataly is located at 43 E. Ohio St.


Richwell Market
Fans of Chinese cooking looking to get fresh fish, seafood and Chinese vegetables have long held this out of the way complex where Chinatown and Pilsen intersect close to their vest for fear of letting massive amounts of people in on a secret. (Sorry: the cat is now out of the bag.) I’ve managed to buy fresh-cleaned fish, crabs, lobsters and other seafood here as well as stock up on soy, hoisin and fish sauces, dried spices and seasonings and other Chinese cooking staples. The food court is small but worth checking out, as well. If you arrive early the buns are among the freshest in the city. &mdashChuck Sudo


Related Post

The most famous and provocative works of art about food

Just in time for New Years Eve is National Champagne Day. Cheers – Dec 31

2. new cookbooks in december 2019

We love trying new cookbooks and in the crop of new cookbooks coming in December 2019, we couldn’t be more excited to try out French Macarons for Beginners (16 доллар). It offers foolproof macaron recipes with 60 flavors to mix and match just in time for the holidays – Dec 10


Біз кем дегенде таптық 10 Іздеу кезінде төмендегі веб -сайттар тізімі names of italian sausage іздеу жүйесінде

10 Most Popular Italian Sausages

Tasteatlas.com DA: 18 PA: 31 MOZ рейтингі: 49

Mazzafegato, деп те атайды salsiccia matta, meaning mad sausage, is a poor man’s variety of a cured pork sausage produced in the region of Marche.

List of Italian sausages Sausage Wiki Fandom

Types Of Italian Sausage And Why They're Different

  • The type of Italian sausage most people are familiar with is the kind that is served on pizza and added to pasta sauces
  • This is produced with and without the casing
  • Typically the casing is removed for cooking with this type of шұжық
  • This variety usually comes in sweet, hot, and mild

The 10 Best Italian Sausages To Buy

Wekompare.com DA: 13 PA: 17 MOZ рейтингі: 33

Fortuna's Italian Sausage Sampler, 5 Sticks of Authentic Dry Cured Gluten Free, Nitrate Free Salami Sausages, 6-14 Ounces Each Authentic dry cured Italian sausage sampler with five 6-14 ounce sticks: Soupy, Abbruze, Caccitorini, Genoa and Sopressata salami

From North to South, Italian Sausages Variety

  • The canon from Umbria and Tuscany In central Italy, however, the canon is the main sausage of Umbria and Tuscany
  • Umbrian sausage in particular uses fatty meats more abundantly and seasons them with salt, pepper and lots of garlic, in addition to red wine
  • It is used in dishes such as penne alla Norcina.

7 Different Types of Italian Sausages More Buzzing

Morebuzzing.com DA: 19 PA: 50 MOZ рейтингі: 74

  • Another аты for this sausage is Neapolitan sausage, and it’s only lightly smoked
  • Some of the main ingredients you’ll find in this variety include garlic, pork, red pepper, salt and a few others
  • There’s only a bit of light smoking done to this brand, and this is just enough to eliminate any chances of moulding occurring in it.

The Ultimate Guide to Italian Sausage Includes

  • Итальяндық шұжық is an extremely popular menu item on tables around the world
  • The original version has been adapted in many countries to suit the palates of that region
  • You’ll find a шұжық in the supermarket that is …

Graziano Brothers – World Famous Italian Sausage

  • In addition to our шұжық, we specialize in Итальян imported and domestic foods to stock the best Итальян pantries! You will find a wonderful assortment of oils, tomato products, pastas, breads, cheeses, and meats…everything to make a delicious meal or snack

Guide to Cured Italian Meats: Salami, Salame, or Salumi

Scordo.com DA: 14 PA: 50 MOZ рейтингі: 72

Best of Scordo.com 2010: Итальян Recipes, Food, Products, and Advice, (photo: The Scordo.com World Cup flag unfortunately, we didn’t have a reason to bring it out this past World Cup)I wanted to wish our loyal Scordo.com readers a Happy New Year and Buon Anno! and also list our top ten…

Salumi 101: Your Guide to Italy's Finest Cured Meats

Seriouseats.com DA: 19 PA: 50 MOZ рейтингі: 78

American shoppers are likely most familiar with the шұжық-style dry-cured, or hard, salami—the porky, oblong soppressata of southern Italy, the charmingly diminutive cacciatorini once favored by hunters, Tuscany's fennel-scented finocchiona, even "pepperoni"—though, in Italy, an order of peperoni will get you sweet peppers, not the salame

What Are the Different Types of Sausages

  • Шұжық patties, breakfast links, and bratwursts are examples of fresh sausages
  • It is important to thoroughly cook fresh шұжық and carefully clean any surfaces that come into contact with raw meat in order to avoid contamination and prevent food poisoning associated with raw or undercooked meat.

Italian Sausage Recipes Allrecipes

Allrecipes.com DA: 18 PA: 48 MOZ рейтингі: 77

  • This is my favorite method of making Итальяндық шұжық спагетти
  • By browning the sausages first and then cooking them in the sauce at a long, slow simmer, the шұжық is loaded with flavor and firm, but tender--almost meatball-like in texture.

What Is Italian Sausage & How to Make It

  • sausage of italian descent We’re going to take a brief look at Итальяндық шұжық, what it means in Italy and what we mean by that аты in the United States
  • Being brief is a challenge because we are looking at an item that was specifically mentioned over two thousand years ago starting with the term ‘ luganega ’, which became the closest

Homemade Italian Sausage Allrecipes

Allrecipes.com DA: 18 PA: 40 MOZ рейтингі: 71

  • Process the cold pork through a meat grinder on the slowest speed
  • Push a casing onto the stuffing tube of your meat grinder

Our 4 Favourite Italian Sausage Pasta Recipes – Pasta

  • Given the number of different types of шұжық throughout Italy, it should be no surprise that there are many different шұжық pasta sauces
  • From spicy ‘nduja found in the south of Italy to the more mild, fennel-flavoured Luganega da Monza шұжық found in the north, here we cover a broad array of sauces, from fully authentic Итальяндық шұжық recipes to a few …

What Is the Difference Between Italian Sausage and Sweet

Msn.com DA: 11 PA: 50 MOZ рейтингі: 76

  • Sweet Italian sausage, also known as mild Italian sausage, is simply the less spicy version of the two
  • “Sweet” and “mild” are used interchangeably, and what’s known as hot Italian sausage contains

The Small World of Sausage Names

  • The Small World of Sausage Names
  • There are less original sausages than one might think
  • Көптеген sausages have similar compositions but carry a different аты due to the particular language that is used to аты them
  • For example, the blood шұжық which has been made for centuries: Blood шұжық - USA Black pudding - UK Blutwurst - Germany

Homemade Italian Sausage Seasoning

  • Make your own Итальяндық шұжық at home with this homemade italian sausage seasoning recipe
  • Add these savory spices to turkey, pork or beef and have delicious Итальяндық шұжық ready for pizzas, meatballs, spaghetti or your favorite Итальян тағам.

Calories in Italian Sausage and Nutrition Facts

Fatsecret.com DA: 17 PA: 43 MOZ рейтингі: 78

  • There are 234 calories in 1 link (5" long) of Italian Sausage
  • Get full nutrition facts and other common serving sizes of Italian Sausage including 1 cubic inch and 1 oz of raw.

Italian Sausage Stock Photos, Pictures & Royalty-Free

Istockphoto.com DA: 19 PA: 23 MOZ рейтингі: 61

  • Итальян prosciutto and Spanish Serrano
  • italian sausage stock pictures, royalty-free photos & images
  • Set of different kind of pizza Set of different kind of pizza isolated on white background italian sausage stock pictures, royalty-free photos & images
  • Ham serrano, salami olive jamon dip sauces and red wine Antipasto Platter.

ITALIAN SAUSAGE CLASS IS IN SESSION: CHEESE AND PARSLEY

It can be called BARESE SAUSAGE (quite the popular аты of it in Canada), Cheese and Parsley Шұжық, the most used in the NYC and surrounding areas, LUGANEGA which is the ancient аты for a COILED ITALIAN PORK UNCURED SAUSAGE, also called Lucanega, Lucania and many Итальян-Americans whose ancestry is from Bari and Puglia or …



Пікірлер:

  1. Jenci

    the sentence Magnificent

  2. Attis

    These useful things are different)) karoch prikona

  3. JoJoktilar

    I'm sorry, I can't help you with anything. Менің ойымша, сіз дұрыс шешім табасыз. Үмітсіздік жасамаңыз.

  4. Dizuru

    Кешіріңіз, үзіліс ... Мен жақында келдім. Бірақ бұл тақырып маған өте жақын. Премьерге жазыңыз.

  5. Mooguktilar

    Мен сіздермен осы тақырыпта сөйлескім келеді.



Хабарлама жазыңыз