kk.haerentanimo.net
Жаңа рецепттер

Хариса соусы

Хариса соусы


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Шамамен 2/3 кесе сыбаға жасайды

Құрамы

  • 1 ас қасық кориандр тұқымы
  • 1 ас қасық зире тұқымы
  • 4 үлкен сарымсақ қалампыры, тазартылмаған
  • 1/2 кесе таза тың зәйтүн майы
  • 2 шай қасық кептірілген ұсақталған қызыл бұрыш

Рецепт дайындау

  • Кориандр мен зире кішкене табада орташа жоғары отта хош иісті болғанша шамамен 30 секунд араластырыңыз. Процессорға ауыстыру. Сарымсақты бір табада, қақпақпен, орташа отта жұмсақ болғанша пісіріңіз, кейде айналдырыңыз, шамамен 10 минут. Салқын. Сарымсақ қабығын аршыңыз; процессорға қосыңыз.

  • Болгар бұрышы газ алауында немесе бройлерде барлық жағынан қарарғанша. Қағаз пакетке салыңыз; 10 минут тұруға рұқсат етіңіз. Бұрышты қабығынан тазартып, тұқымын кесіп, ұсақтап тураңыз; өңдеуге бұрыш, май, қант және ұсақталған қызыл бұрыш қосыңыз. Пюре. Тұз бен бұрыш себіңіз. АЛДЫНДА БОЛУ 1 күн бұрын жасауға болады. Бетін жауып, тоңазытқышқа салыңыз.

Хелен Ричмонд VAReviews бөлімінің рецепті

Харисамен бірге болыңыз: ең сәнді ыстық тұздықтардың бірін қолданатын рецепттер

Бұл жібек картоп сорпасы тәтті және ащы бұрыштан жасалған түрік қызыл бұрыш пастасынан (biber salcasi) жасалған. Таяу Шығыс азық -түліктерінен пастаны іздеңіз немесе оның орнына харисса қолданыңыз.

Мұнда біз солтүстік африкалық дәмді сәбіз қосылған грис стейкпен жұптасамыз. Толық бидай кускусымен бірге қызмет етіңіз.

Кішкене тәтті, ысталған және ащы, бұл қарапайым гриль артишоктары күтпеген жерден дәмді тағамдар немесе мерекелік тағамдар жасайды.

«Ммммм. Таяу шығыс дәмдеуіштері. Мен осы экзотикалық хош иістер туралы ойлаған сайын аузымнан су ағып кетеді. Мені Марио Батали алғаш рет гарисамен таныстырды. Темір аспаз шайқас Ол маған дәм мен дәмдеуіштер әлемін ашуға көмектесті және бұл барлық уақытта итальяндық емес екенін көрсетті. Солтүстік Африка чили тұздығы мен mdash болып табылатын harissa & mdash жылуы қойдың дәмді дәміне арналған. Әрине, қозы өте дәмді, бірақ егер сіз оны дәмдеуіш пастаның дәмділігімен ерекшелесеңіз, бұл әдемі әйелге макияж жасату сияқты, ол бәрін жақсартады. Гарисаның көптеген коммерциялық нұсқасы бар, бірақ оны өзіңіз жасау оңай, және менің ойымша, әлдеқайда жақсы. Сіз оны тоқтыға арналған керемет сөреде қолдансаңыз да, бұқтыруға қоссаңыз да, питаға лақтырсаңыз да, бұл Жерорта теңізінің құпия хош иісі бар қаруы, сіз танысуға қуанышты болатыныңызға сенімдімін ». & mdash Энн Буррелл


1. Харисса мен Тамаринд қосылған дәмдеуіштер

Бұл Харисса мен Тамаринд қосылған дәмдеуіштер - бұл дәмді және нәзік тартылыстың әуені. Ащы, тәтті қышқыл мандарин, жаңғақ бұршақ және ащы гариса жақсы араласады, бір -екі күннен кейін одан да жақсы. Үлкен партия жасаңыз, осылайша сізде аптаның қалған бөлігінде көптеген қалдықтар болады. Бұл тез арада апта сайынғы тамақтану үшін керемет, әсіресе квиноа мен бұршақтан, күріштен немесе пита нанынан өте жақсы.


Хариса соусының рецепті – Түтінді Харисаны қалай жасауға болады – Сақтау бойынша кеңестер – Шармилазкитчен

Харисса соусы-чили негізіндегі ащы дәмдеуіш, тұздық және суға батыру. Бұл өте ащы және хош иісті чили пастасы, ол Солтүстік Африка мен Орта Шығыс тағамдарында кеңінен қолданылады. Хош иістендірілген хариса сіздің тағамға өте дәмді тағам жасай алады. Хош иісті негізді карри мен бұқтыруға да қолдануға болады.

Хариса соусының негізгі ингредиенттері - қызыл бұрыш,

Баклоути бұрышы немесе серрано бұрышы, дәмдеуіштер мен сарымсақ, аскөк, кориандр тұқымы, зире мен зәйтүн майы сияқты шөптер. Тұздықтың бұл нұсқасында баклоути бұрышын жергілікті құрғақ қызыл чилиға ауыстыру арқылы біраз өзгеріс болды, себебі ол тек қол жетімді және арзан.

Харисамен бірнеше әдістермен тәжірибе жасауға болады. Паста тауық етіне, етке, панирге немесе тіпті көкөністерге қосуға болады. Қуырылған немесе гриль дәмді болады.

Оны суға түсіру ретінде де қолдануға болады. 1/4 кесе майонез қосылған бір немесе екі ас қасық харисса қосып, стартермен суға батырыңыз.

Харисса Үндістанда Domino ’s бірегей тамақ өнімдері тако, зинги сәлемдеме және т.б. үшін танымал болды. Мен тауық такосын бірінші рет youtube -те жарияладым және ол үлкен хитке ие болды.

Үнді асханасында қалай қолдануға болады?

Харисса соусы - қызыл чили, сарымсақ, қызанақ, бұрыш және кейбір дәмдеуіштердің қосындысы. Біз олардың барлығын дерлік өз тағамдарымызда қолданамыз. Тұздықты кез келген сірке суына, кез келген көкөніс бұқтыруына немесе карри қосуға болады. Сіз оны доса, идли, утапам, парата немесе күріш қосылған чутни ретінде де ала аласыз. Сондай -ақ, соусты кеспеге, күрішке қосуға және тез харисса кеспесін немесе қуырылған гарисаны жасауға болады.

Рецепт бірнеше қадамнан тұрады. Бірінші қадам кептірілген қызыл чилиді 20 минут ыстық суға батырудан басталады. Ылғалданғаннан кейін сабақты кесіңіз. Чили өте ыстық, ол сіздің қолыңызды күйдіруі мүмкін. Сақ болыңыз. Мен сабақты бұрышқа тигізбестен бірегей етіп кесіп алдым. Бейнені қараңыз.

Бұл арада дәмдеуіштер мен зире, кориандр мен аскөк 2-3 минут қуырыңыз. Дәмдеуіштердің жақсы қуырылғанына көз жеткізіңіз. Хош иісті және жаңа піскен дәмдеуіштер гарисаға қосылған кезде, ол керемет дәм береді. Қуырылған соң, бір жаққа қойыңыз. Салқындауға рұқсат етіңіз. Содан кейін оларды ұнтаққа ұнтақтаңыз.

Келесі қадамға өтіңіз, бұл өте маңызды – қызыл болгар бұрышы мен қызанақ. Үстіне май жағып, жұмсақ болғанша отқа қуырыңыз. Шығыңыз және суық сумен шомылыңыз. Бұл қабықтарды оңай кетіруге көмектеседі.

Салқындағаннан кейін теріні алып тастаңыз. Оларды кішкене бөліктерге кесіңіз.

Енді блендер құмырасына жаңа дәмдеуіш ұнтағын, қызыл болгар бұрышын, қызанақты, сарымсақты, зәйтүн майын, сірке суын, тұзды және қантты салыңыз. Оларды тегіс пастаға араластырыңыз. Суды ұзақ сақтау мерзімінде пайдаланбаңыз. Егер араластыру кезінде қиындықтар туындаса, көбірек май немесе сірке суын қосыңыз.

Егер сіз оларды ұзақ сақтағыңыз келсе, бөтелкені зарарсыздандырып, пастаны стерильденген бөтелкеде сақтаңыз.

Егер мен өзгертпесем, мен айтқан мөлшерлер өте жақсы.


Гарисаның қарапайым рецептері

Харисса тауық еті мен ақ бұршақ пісіру

Бұл жарқын рецептте тауық еті харисамен кесілген және бұршақтар мен зәйтүн қосылған бай қызанақ тұздығында пісірілген-салауатты, ақуызы жоғары отбасылық тағам, ыстықпен.

Сызылған, насыбайгүл мен гариса макароны

Асшаяндар, гариса және жаңа піскен насыбайгүл - бұл макароннан жасалған тағамды шынымен ән айту үшін қажет. Дәмдеуішті салқындату үшін йогурт қуыршақпен аяқтаңыз.

Асшаянды Харисса коктейлі

Массаға раушан харисса пастасы мен жаңа әктің көп мөлшерін қосу арқылы абсолютті классика оны әлдеқайда қызықты етті. Небәрі 15 минуттық дайындықпен бұл түскі астың тамаша бастауы.

Hasselback харисса қуырылған сквош

Тәтті, ащы гариса мен тұзды фетамен вегетариандықтар Таяу Шығыстың таңғажайып орталығынан құр қалмайды.

Асқабақтары бар пісірілген орзо

Асшаяндарды харисса, аскөк, сарымсақ және лимон қосылған дәмдеңіз, содан кейін аптаның ортасында тез, бірақ күрделі түскі асқа оро -макаронмен айналдырыңыз.

Харисса спагетти

Жоғары талшықты, төмен калориялы вегетариандық түскі ас үшін раушан харисаны спагетти мен шырынды шие қызанақтары арқылы араластырыңыз.

Гарисса бұршақ қосылған шошқа еті

Шошқа етінен медальондар, гариса, ноқат пен шпинат қолданылған, аптаның ортасында пайдалы, төмен калориялы түскі ас идеясы. Бұл бір порцияға 500 калориядан аз!

Жылы кориандр гумусы мен дукасы бар қуырылған харисса гүлді қырыққабаты

Қуырылған раушан гүлді гүлді қырыққабаттан жасалған сынықтар, жылы гумуспен және өте қарапайым үй дукасымен беріледі.

Гарисса жабысқақ тауық

Біздің дәмді жабысқақ харисса тауық-бұл дәмі бойынша қысқа емес, аптаның ортасында тамақтанудың пайдалы нұсқасы. Тұздық көп болады, сондықтан оны сіңдіру үшін күрішпен немесе дәндермен, мүмкін ащы жапырақты салатпен қызмет етіңіз.

Қуырылған гүлді қырыққабат пен гариса бұршақтары

Бұл жерде дәмнің мұқият тепе -теңдігі бар - балдан тәтті, гарисадан жылытатын дәмдеуіш, лимоннан балғындық - және олардың бәрі керемет қуырылған гүлді қырыққабатқа сіңіп, керемет әрі жылы салатқа айналады.

Дәмді ананас пен банан торты

Тропикалық ноталар мен нәзік гарисаның жылуы бар бұл торт кремді глазурмен толтырылған мерекелік дәмнің үлкен бөлігін береді. Харисадан қорықпаңыз - бұл тағамның дәмі. Біздің бананның ең жақсы рецептерін қараңыз.

Фундук дуккасы бар Харисаның ыстық қанаттары

Гарисса мен Франктың RedHot тұздығымен дәмделген тауық қанаттарына суға түсіру үшін өзіңіздің жаңғақ дукаңызды жасаңыз. Біздің партиялық тағамдардың ең жақсы рецептерін осы жерден табыңыз.

Жасыл гариса мен йогурт қосылған қуырылған қуырылған

Қалған картопты осы жұмсақ ыдысқа жұмсаңыз. Бұл жеңіл жағына арналған жылдам рецепт.

Бүкіл қуырылған гүлді қырыққабат жылы гарис гумусымен

Біздің вегетариандық қуырылған гүлді қырыққабатты жылы гарис гумусымен тексеріңіз. Бұл гүлді қырыққабат рецепті аш халықты тамақтандыру кезінде керемет гарнир болады. Сонымен қатар, оның құрамында калория жоқ және құрамында глютен жоқ.

Сәлем, гарисса және бал тостиси

Сабрина Гаюрдың әркімге ұнайтын классикалық ірімшік тостисін, гарисамен қапталғанын қараңыз. Бұл вегетариандық, сондықтан сіздің вегетариандық достарыңыз жіберіп алмауы керек.

Гарисса мен картоп бұқтырылған қуырылған тунец

Жақсы тунец стейкінен ләззат алудың ең жақсы әдісі ... карисамен бірге. Барлық ингредиенттерді ұстау оңай және 25 минут ішінде үстелге қойылады. Мұнда тағы да бұқтырылған идеялар бар.

Гариса мен бал қосылған шұжық шприцтері

Харисса қосылған балмен жылтыратылған коктейль шұжықтарын қараңыз. Жылдам және жеңіл кебулер өте қарапайым және 30 минут ішінде дайындалады, бұл сіздің жазғы барбекюдің тамаша жағы. Барбекю туралы басқа идеялар.

Қуырылған куртка, бұршақ және гариса салаты

Бұл вегетариандық салаттың тез және қарапайым рецепті қуырылған курткалар мен қытырлақ ноқаттарды харисаға лақтырылғанын көреді. Ол 20 минуттан кейін дайын болады және калориясы төмен.

Хоризо мен майсыз бұқтырма

Біздің қарапайым және жылдам хоризо мен май бұршағын дайындап көріңіз. Бұл жылыну рецепті 20 минут ішінде дайын болатын екі адамға арналған тамаша кешкі ас.

Табуле мен шафран йогурты бар Хариса маринадталған пуссин

Бұл жеңіл тағам кез келген демалыс күндері қуыруға тамаша балама жасайды. Жаңа туралған таббуле салаты мен шафранның тегіс йогуртымен қызмет етіңіз.

Гарисса-йогурт қосылған қуырылған тәтті картоп фрикасы салаты

Харисса калориясы төмен тәтті картоп пен фрике тағамына арналған таңғышты таңдайды. Дайындау оңай және оны аптаның ортасында толтыруға болады.

Харисса бал қосылған тұздалған треска

Парсы аспазшысы Сабрина Гаюрдан алынған тәтті және ащы гарисса негізі бар қытырлақ балықтар-бұл шығыс түскі асқа арналған тамаша идея.

Ащы балық сорпасы бар алып кускус

Отты кускус, қызанақ пен балық сорпасына арналған тез және қарапайым рецептпен өміріңізді сәндеңіз. Хариса тағамға керемет түтіннің шетін береді.

Гариса тәтті-қышқыл соусы бар ысталған қой еті

Біздің ысталған қой етінен жасалған тәтті-қышқыл гариса соусы тез және оңай дайындалады, бірақ хош иіске толы.

Болгар қосылған тауық еті бар Харисса

Болгар қосылған тауық еті етінен жасалған бұл рецепт тез, оңай және пайдалы, бірақ хош иісті.

Гарисса йогуртымен қуырылған тәтті картоп, жаңғақтар мен тұқымдар

Харисса йогуртымен қуырылған тәтті картоптың рецепті, Дэн Дохертидің жаңғақтары мен тұқымдары көкөністерді шоудың жұлдызына айналдырады.

Отты бұршақ пен гариса сорпасы

Ноқат пен гарисадан дайындалған тез дайындалатын және жеңіл вегетариандық сорпа. 20 минут ішінде тез дайындалады.

Дәнді дақылдар мен шпинат қосылған Харисса лосось

Дәнді дақылдар мен шпинат қосылған гарисса лосось рецепті өте қарапайым, 15 минут ішінде дайын және глютенсіз.

Гарисса гумусы мен тахини йогурты қосылған грильдегі авокадо

Біз авокадоны жақсы көреміз! Гарисса гумус қосылған грильдегі авокадоға арналған рецепт бойынша біз оны барбекю жұлдызына ұсындық.

Харисса киімі бар халлоуми тоқаштары

Бұл тез дайындалатын галлоуми тоқаштары бар, олар 30 минут ішінде дайын және вегетариандық. Аптаның ортасында түскі асқа өте ыңғайлы.

Супер дәнді дақылдар қосылған Харисса грильдегі лосось салаты

Гарисса-грильдегі лосось, фарро немесе фрике мен шөптердің сау комбинациясымен дәмді, толтырылатын салат жасау үшін суперфуд революциясына кіріңіз.

Мароккалық кофте мен хоризо бұқтырмасы

Сіз бұл мароккалық қозы мен хоризо бұқтыруын дайындауға болады, сіз көпшілікті тамақтандырып, қонақтарыңыздың мерекесіне дайын болғанша демалуға тура келеді.

Жасыл жасымық хариса сорпасы

Нәрлендіретін және дәмді бұл гариса қосылған сорпа балдыркөк, ақжелкен, пияз, қырыққабат және ноқатпен толтырылған.

Лимон қосылған консервіленген Харисса тауық еті мен кускус салаты

Шұңқырлы харисамен тазартылған бұл тауықтың төс еті - екі адамға арналған күнделікті қарапайым түскі ас.


Харисса осы 5 рецепт бойынша жылуды әкеледі

Сіз дәмдеуіштердің қаншалықты күшті екенін білесіз, сондықтан біздің сүйіктілердің біріне назар аударайық: хариса.

Харисса - бұл Солтүстік Африка мен Таяу Шығыста пісіруде қолданылатын ащы чили пастасы. Ингредиенттердің өзі аймақтық түрде өзгергенімен, оған әдетте бұрыш, сарымсақ, зәйтүн майы мен дәмдеуіштер кіреді.

Біздің ойымызша, бұл кез келген жерде болуы мүмкін, бірақ біздің мұрағаттарымыздан Гарисаның жылуын қолданудың бірнеше сүйікті әдістері. Біздің рецепт іздеу құралын іздеу арқылы сіз оны көрсетудің басқа жолдарын таба аласыз.

Харисада қуырылған сәбіз және бұршақ, жоғарыда. Харисаны суға түсіру-бұл ештеңе емес. Бұл чили пастасын максималды төлеммен қосудың жылдам, қарапайым әдісі.

Түркия еті мен қуырылған жаңа піскен томат соусы. Сіз кейде қызанақты гарисса қоспасынан таба аласыз, және бұл жақсы себеппен! Егер сіздің карантиндік бақта қызанақ болса, онда оларды тез және дәмді тағамға харисамен серіктестіктің уақыты келді.

Харисамен толтырылған болгар бұрышы. Біздің Plant Powered ақпараттық бюллетеньдер сериясынан хош иістің негізгі драйвері ретінде хариса қосылған болгар бұрышының вегетариандық нұсқасы келеді.


Рецепт жазбалары мен нұсқалары

  • Паста демалуға рұқсат етіңіз: ол дайын болғаннан кейін бірден жеуге жарамды, бірақ дәмі дамып кетуі үшін тоңазытқышта 1-2 күн демалуға тұрарлық!
  • Қолғап киіңіз: кез келген ыстық чилиді қолданған кезде қолғап киген дұрыс, себебі қалдықтар жуудан кейін де қолыңызда қалуы мүмкін (бірнеше рет!).
  • Бұрыштың қатынасына тәжірибе жасаңыз: Мен бір немесе екі жұмсақ пияз қосылған ыстық чилиді қолданғанды ​​ұнатамын. Дегенмен, өзіңіздің мінсіз деңгейіңізді табу үшін мұны керісінше жасаңыз. Қосымша тереңдік үшін бір ғана ысталған чили қосыңыз.
  • Чили бұрышының комбинациясын қолданыңыз: қолда бар нәрсеге сүйене отырып, жаңа, кептірілген және ысталған чилидің комбинациясын қолдану тонна хош иістендірілген гарисса пастасын жасауға көмектеседі.

Рецепттер

Бұл рецепттер отбасылық, махаббат пен тағамға толы асхана үстелдерінен басталған балалық шағымның естеліктерінің шыңы болып табылады. Жұма әрқашан менің сүйікті болды және олар демалыс күнінің басталуын ғана емес, сонымен қатар демалыс күнінің басталуын да білдірді, бұл әдетте көптеген қонақтар мен ас мөлшерін білдіреді.

Бала кезімде мен мектептен үйге келе жатқанымды және тез арада ас үйге жүгіріп, қатты дауылдың куәсі болдым. Мен пештің үстіндегі әр қақпақты көтеріп, пешті ашатын едім, не пісірілетінін, не қуырылатынын көру үшін, іріктеудің басталу тәртібін шешпес бұрын. Мен көбінесе демалыс күндері таңертең анама көмектесетінмін, ол кезде жеке аспазшы мен қоғамдық тамақтандырушы, көкөністерді тазартуға, мароккалық сигараларды айналдыруға және кептірілген чилиді оған ет тартқышы арқылы (бадасс) харисса пастасы мен Чарльз Азнавур ойнап жүргенде өткізетін едім. фон. Тағам біркелкі орындалды және ол ешқашан отбасылық рецепттерден ауытқымады. Бүгін мен сіздермен мені қуантып жіберген және жүрегімде мәңгі жазылған кейбір рецепттермен бөлісемін.


Харисса пастасын қалай жасауға болады

Қуырылған қызыл бұрышты ағызып, бір жағына қойыңыз.

Микротолқынды пеште немесе пеште суды қайнатыңыз. Кішкене тарелканы немесе ыдысты қолданып, чилиді суға батырып қойыңыз. Суда 10-15 минут ұстаңыз. Тұқымдарды, тамырларды және сабақтарды алып тастаңыз. Чилиді бөлек қойыңыз және кем дегенде 14 стакан сұйықтықты сақтаңыз.

Кішкене тұздықты табаны баяу отта қыздырыңыз. Тұқымдар мен тосттарды 30 секундқа қосыңыз. Дәмдеуішті тартқышты пайдаланып алып тастаңыз және ұсақтаңыз.

Барлық ингредиенттерді жаңа ұнтақталған дәмдеуіштер мен қайта өңделген чилиді тағамдық процессорға қосыңыз. 14 стакан сіңдірілген сұйықтықты қосып, тегіс пастаға араластырыңыз.


Харисса пастасын қалай жасауға болады

Алдымен чилиді ыстық суға қайта сулаңыз, содан кейін сабақтар мен тұқымдарды алып тастаңыз. Бұл орын алған кезде, зире мен кориандрдің барлық дәнін тосттап, ерітінді мен пестке ұсақтаңыз. Егер сізде миномет болмаса, кейін араластыру үшін тағамдық процессорға қосыңыз.

Содан кейін сіз ысталған паприка, тұз және сарымсақ қосып, лимон шырыны мен сірке суын қосып, паста қоспас бұрын қайтадан араластырыңыз.

Барлық ингредиенттер тағамдық процессорға қосылғаннан кейін, тегіс пастаға араластырыңыз. Кілегейлі тегіс тұздық жасау үшін соңына жақын зәйтүн майын қосыңыз. Егер майдан аулақ болсаңыз, дәл осындай әсер алу үшін суды жіберіп алмаңыз немесе суарыңыз.

Сізге бұл тұздық ұнайды деп сенеміз! Бұл ’

Түтін
Ащы
Реттелетін
Жан -жақты
& amp Тамаша дәмді

Харисаны мароккалық дәмді баклажан мен қызанақ бұқтырмасы, мароккалық дәмді жасымық және түтінді Харисса баклажаны сияқты тағамдарға қосуға болады. Бірақ бұл кез келген тағамға, соның ішінде гумус, салат, макарон соусы, сорпалар және басқаларына дәмнің тереңдігін, нюансты және түтінді дәмдеуіштерді қосуға өте ыңғайлы!


Бейнені қараңыз: Хариса - восточная сладость


Пікірлер:

  1. Goltigis

    If good results

  2. Sterling

    Қызықты хабар

  3. Kayleb

    Өте көңілді сұрақ

  4. Alijha

    but in general it's funny.

  5. Kajika

    Мен араласқаным үшін кешірім сұраймын ... Мен бұл мәселені түсінемін. Мен сізді пікірталасқа шақырамын.



Хабарлама жазыңыз