kk.haerentanimo.net
Жаңа рецепттер

Азиядағы 101 ең жақсы мейрамханалар слайд -шоу

Азиядағы 101 ең жақсы мейрамханалар слайд -шоу


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Daily Meal Азиядағы ең үлгілі эпикурлық әрекеттерді атап өтеді

101. Баан Аария (Бинтан, Индонезия)

Неліктен Индонезияның тарихына бай Бинтан курорттық қоғамдастығында Жерорта теңізі екпінімен солтүстік тай тағамдарын жегісі келеді? Өйткені бұл тағам өте жақсы жеке мейрамхана Nirwana Gardens Resort сәнді қонақ үйінің негізінде. Жасыл манго салаты бар қуырылған балық, теңіз кокосы сорпасы, сиыр насыбайгүлі, тауық, асшаян мен кеспеге толтырылған көктемгі орамалар - бұл ұсыныстардың бірі. Ас үйде тек шөптер ғана емес, дәмдеуіштер де өсіріледі. Әлемнің осы бөлігіндегі ең жақсы шарап жертөлелерінің бірі мен Оңтүстік Қытай теңізінің жүрекке тоқтайтын көріністерін қоссаңыз, сізде ерекше орын бар.

1 Indra Maya Estate, Nirwana Gardens, Bintan, Riau

100. Китчо Арашияма (Киото, Жапония)

Бұл 65 жастағы классик, Мишелин үш жұлдызды, оның бақшасы керемет, бірақ әдемі жиһаздалған асханасы бар, Киотодағы қайсекидегі ең жақсы тәжірибелердің бірін ұсынады. Жыл мезгіліне және ең жақсы ингредиенттердің болуына байланысты, 10 тағамдық мәзірде шитті саңырауқұлақтар мен тау картопы қосылған тұздалған балық тәрізді дәмді тағамдар болуы мүмкін; юзу сорпасындағы хамо жыланбалығы; тұздалған көкөністер, қыша жапырақтары мен баклажан қосылған мұз балықтары; Киото сиыр еті… Мұндай мейрамханада әдеттегідей жақсы шарап тізімі бар, сонымен қатар сапа үшін күтілетін таңдау бар.

58, Сусукинобаба, СагаТенрюжи, Укё

99. Karaiya Spice House (Пекин)

Қала орталығына жақын орналасқан жанданған Санлитун ауданындағы қарапайым хунан мейрамханасы, мега-реставратор Алан Вонг, Карайя басқарады-оның атауына қарамастан-хунан тағамдарының отты чили сипатын сәл де болса төмендетеді. Дегенмен, байсалды тамақ сүйгіштер басқа да тағамдар арасында тұздалған шошқа етінің қабырғасы, қос чили хош иістендірілген балық және жалынмен пісірілген асшаяндарды табады.

S10-30 Санлитун ауылы, 19 Санлитун Лу, Чаоян ауданы

98. Цзя 21 Хао (Пекин)

Тайвандық әйгілі эстрада әншісі Гао Мин Джун-бұл Чаоян ауданының ыстық нүктесінің артында тұрған адам, онда Пекиннің алтын жалатылған жастары Гуйчжоу, Гуанси және Юньнань тағамдарына арналған ішкі пальмалардың айналасында демалуға келеді. Бұршақтар қосылған ешкі ірімшігі (юннан мамандығы), пияз қосылған гриль, алабұға мен әк жапырақтарынан жасалған теңіз сорпасы және білгірлерден жоғары баға алатын шырынды бумен пісірілген балық басы.

21B Бейтучэн Донг Лу Чаоян ауданы

97. Аква (Гонконг)

Қаланың 30 қабатты One Peking Road ғимаратының жоғарғы деңгейінде орналасқан. Aqua бұл үш орын: Aqua Tokyo (жапон тағамдары), Aqua Roma (итальяндық тағамдар) және Aqua Spirit (жанды коктейль бар). Aqua Roma мәзірінде жіңішке пиццалар, қолдан жасалған макарон өнімдері мен жаңа теңіз өнімдері бар, ал Aqua Tokyo жапон тағамдарын пісірілген қара треска мен рапсы мен краб тұздығы қосылған Тараба крабы сияқты мамандықтармен «жаңа биіктерге» шығарады.

1 Пекин р

95. Мандарин (Хошимин қаласы, Вьетнам)

Мандарин, Хой Анның әпкесі, ол біздің тізімдегі 71 -ші орында- бұл қытайлық экрандағы суреттермен, ағаштан жасалған оюлармен және жанды музыкамен қоныстанған жақын, романтикалық және жоғары деңгейдегі қытай мейрамханасы. Мәзір қытай тағамдарының ерекшелігі болып табылатын өте ащы, қышқыл және тұзды тағамдарға толы. Ас мәзірінде тәтті тағамдар бар, алайда шетелдіктерге ұнайтын ұсыныстарға ұсақталған қабық, жержаңғақ, шөптер мен сырада бумен пісірілген крабдар қосылған грильден жасалған тарелкалар кіреді.

Нго Ван Нам көшесі, 11А, Донг Хой аймағы

96. Бао Юань тұшпара үйі (Пекин)

Бао Юан ұзақ уақыт бойы қол жетімді бағамен сапалы тұшпара экспаттар арасында жақсы атаққа ие болды. Ыдыс -аяқтардың, плиткамен қапталған қабырғалардың және қағаз фонарларының фотосуреттері бар қарапайым интерьер, тамақтанушылар алты табаққа тапсырыс беретін текстуралы, шырынды тұшпараның сапасын білдірмейді. Балалар да, фотографтар да түрлі-түсті тұшпараларды араластырып, сәйкестендіріп, сәбіз, қызанақ, күлгін қырыққабат және шпинатпен боялған қаптамаларды таңдай алады, сонымен бірге түскі асты (мысалы, АҚШ-тың қаржы министрі Джейкоб Лью).

6 Maizidian Jie, Чаоян ауданы

94. Сирокко (Бангкок, Таиланд)

Лебуадағы күмбездің 63-ші қабатында ашық асханасы бар, Сирокко - Жерорта теңізінің оңтүстік -шығыс жылы желімен аталған - өзін әлемдегі ең биік альфреско мейрамханасы ретінде жарнамалайды. Таиланд астанасы туралы оның көріністері, әрине, таңқаларлық, ал керемет тағам Жерорта теңізін үстелге қытырлақ король, пармезан мен бекон қосылған тәтті бұршақ печеньесі сияқты әкеледі; тәтті болгар бұрыштары розмарин балынан, анчоус кремінен және таспадан тұрады, жартылай кептірілген қызанақ қосылған круизде теңіз бассасы, таггиаска зәйтүні мен песто; шпинат пен сарымсақ пюресі қосылған тасшөп күлінде қуырылған қой сөресі; және қияр граниті бар панельді йогурт.

Лебуа күмбезі 635 қабат, 1055/42 Silom Road, Банграк

93. Long Beach теңіз өнімдері мейрамханасы (Сингапур)

Бұл теңіз өнімдері эмпориумының бастапқы филиалы 1946 жылы өз есігін ашты, ол британдық сарбаздарға да, жергілікті тұрғындарға да теңіз жағасында жаңа теңіз өнімдеріне қызмет етті. Бренд содан кейін бірнеше орынға кеңейе түсті, енді мәзірде бүкіл әлемнен ұшатын краб және омар сорттары бар, бірақ оның өзіндік ерекшеліктері, қара бұрыш крабы мен чили крабы әлі күнге дейін сүйікті. Лонг Бич қара бұрыш крабын ойлап тапты деп мәлімдейді, теңіз өнімдерінің басқа стандартымен бірге VSOP брендімен мас асшаяндарды - мақтан тұтады. Морган Фриман мен Леди Гага өз клиенттері арасында.

1018 Шығыс жағалауындағы саябақ

92. Үш Гуйчжоу ері (Пекин)

Атауынан көрініп тұрғандай, бұл жерді Қытайдың оңтүстік -батысындағы Гуйчжоу провинциясынан үш дос өздерінің туған аймағынан дәстүрлі тағамдар беру үшін ашқан. Бұл ащы, қышқыл тағамдар туристердің де, жергілікті тұрғындардың да сүйікті тағамы, кешке дейін адамдар жиналатын жерлермен күресуге жалқау болғанын айтпағанда. Ыдыс -аяқтар қышқыл балық сорпасынан бастап «сиыр отында», сиыр еті пиязға жағылған көмір үстіне қойылады және ұнтақталған чили қосылған.

39 E 3 -ші айналма жолдың ортасы, Чаоян

91. Достар мейрамхана (Пномпень, Камбоджа)

Бұл TREE Alliance басқаратын Камбоджа мен Лаостағы бес мейрамхананың бірі, Оңтүстік-Шығыс аймағындағы қауіпті балалар мен жастармен жұмыс жасайтын Friends-International ұйымымен бірлесе отырып, қонақжайлылық бизнесі мен соған байланысты кәсіпке жастарды оқытуға арналған. Азия. Сіз миссиясы бар мекеме осындай тізім жасайды деп ойламауыңыз мүмкін, бірақ Достар мейрамхана бұл аспаздық қайырымдылықтан әлдеқайда көп. Мейірімді официант - бұрынғы көше жастары мен олардың мұғалімдері - 10 жылдан астам уақыт бойы сары қабырғалары өнерге толы жарқын және көңілді асханада француз және кхмер тағамдарын мінсіз қызмет етеді. Түскі асқа қуырылған бұрыш, цуккини және лимон майонезі қосылған ракеталық салаттар сияқты нұсқалар ұнайды-мұздатылған жемістерге негізделген коктейльдер мен дайквирлер аңызға айналады.

№ 215 көше 13

90. Хатонг (Гонконг)

Негізінен дүкендерге арналған ғимараттың 28 қабатында, Хатонг - жағалаудағы керемет көріністермен - табу оңай емес, бірақ оның заманауи қытай тағамдары оны іздеуге тұрарлық етеді. Шытырман тағамдар ашық қызыл қуырылған чилидің төсегінде қызмет етілген, қуырылған жұмсақ қабық крабын таңдайды, бұл тағамға өз атауын береді: Қызыл фонарь-қолданылған чилидің мөлшерін ескере отырып, әлсіздерге емес. Тамақтанушылар сонымен қатар пияз майы қосылған абалон карпаччио, помело сегменттерімен қопсытылған қияр немесе қияр қосылған жұқа тілімделген шошқа еті сияқты заманауи қытайлық тағамдарды көре алады.

1 Пекин р

28/F, Бір Пекин жолы, Цим ​​Ша Цуй

89. Ман Фу Лу (Пекин)

Бұл ескі мектептегі ыстық қазандық мекемесі-Пекиннің жасырын асыл тастарының бірі, қыс айларында қой мен сорпаны жейтіндер үшін ыстық орын. Империялық қызыл-алтын тақырыбы ескірген кезде кетуі мүмкін, бірақ жеке мыс кастрюльдерде қолдан жасалған моңғолдың қой еті, майлы сиыр еті және басқа да ет сапасы жоғары, сондықтан бұл жер әсіресе шетелдіктер мен қонақтар арасында танымал. қала тұрғындары.

38 Di'anmen Inner St, Xicheng

88. Петрус (Гонконг)

Британдық Гонконгты аралап жүрген франкофилдер француздардың классикалық сезімінен пана таба алады Петрус, сәнді перделермен, майлы суреттермен және кристалды люстралармен безендірілген. Аспазшы Фредерик Чабберт Монте -Карлодағы Луи Луис XV -де Ален Дукасстың жетекшілігімен француздық жаттығуларын көрсетеді, француз көгершінін фундук пен мускат жүзімімен қаптайды немесе органикалық жұмыртқаны қара трюфельмен жақсартады. Бұл өнімнің көп бөлігін Франциядан жеткізуге көмектеседі 1900 бөтелкедегі шараптардың тізімі (Азиядағы ең кеңейтілген тізімдердің бірі) де зиян келтірмейді.

Жоғарғы Сот жолы, 56 -деңгей, Тынық мұхиты орны, Орталық

87. Менің кішіпейіл үйім (Пекин)

2004 жылдан бастап аспазшылар Менің кішіпейіл үйім олар қытайлық синтездік тағамдардың шекарасын итермеледі. Бассейннің айналасында салынған стильді, әсем асхана, My Humble House неоклассикалық қытай тағамдарына қызмет көрсетеді, олар ұсынысы мен бағасы бойынша кішігірім емес-сұлы қосылған қырыққабаттан жасалған асшаяндар; қытай саңырауқұлақтары мен қуырылған джем қосылған қуырылған фой; және қара бұрыш қосылған вок-қуырылған сиыр еті.

Чан Ан даңғылы, 1, Дунчэн

86. Хиросима (Тайпей, Тайвань)

Гамбургер тәрізді қарапайым тағамдар қуырылған табада және қуырылған тауық етінде дайкон мен соя соусымен беріледі. мұнда керемет, окономиякидің жартылай ондаған ұсыныстары-мейрамхананың қолтаңбасы. Бұл Хиросимада дайындалған және қырыққабат, удон кеспесі, қуырылған жұмыртқа, жүгері, бекон және ірімшік сияқты ингредиенттер қабаттарымен қапталған теппаняки грильінде дайындалған дәмді құймақ, олардың барлығы қоңыр қоңыр тұздықпен себілген және балық үлпектеріне себілген. «Жапондық пицца» деп аталатын Окономияки (ол бәрінің сүйікті Жерорта теңізі нанынан әлдеқайда күрделі) ыстық немесе суық тағаммен жуылады.

№ 13, 265 -жолақ, 1 -сек, Тун Хва Оңтүстік жолы

85. Jing'An мейрамханасы (Шанхай)

Цзинь Ань Бұрынғы бас аспазшы Дэйн Клустонның фойе -грасы мен ысталған шоколад жұбымен алғаш рет қоштасуы мүмкін, бірақ қазіргі бас аспазшы Майкл Уилсон шығыс пен батыстың дәмін үйлестіре отырып, қонақүй мейрамханасының атын шығарды. PuLi Hotel and Spa екінші қабатында орналасқан мейрамхана Jing'An саябағына қарайды және Уилсонның жаһандық саяхатының әсерін көрсету үшін қара шалғам мен шитті саңырауқұлақ қосылған қара треска сияқты тағамдарды ұсынады.

1 Changde Rd

84. Сантука Рамен (Асахикава, Жапония)

Негізін қалаушы Сантука Рамен -бүгінде Торонтодан Филиппинге дейінгі заставалары бар-жапон рамен дүкеніндегі комедияны көргеннен кейін өзінің алғашқы мейрамханасын ашуға шабыттанған. Тампопо отбасымен. Ол оларды фильмнен кейінгі раменді жергілікті кеспе жерге апарды, әңгіме солай болады және олардың жеген тағамының сапасынан көңілі қалды, ол раменді өз қолымен жасауға ант берді. Рецепті отбасылық түскі ас кезінде жақсартқаннан кейін, ол өзінің алғашқы кішкентай рамен дүкенін 1988 жылы Хоккайдо аралындағы Асахикавада ашты. Сантуканың қарапайым қолтаңбасы бар шио (тұздың дәмі) рамені жапондық маринадталған қара өрікпен қапталған; Тағы бір ерекшелігі - шошқа етінен жасалған токусен торонику (шошқа еті) рамен, дейді мейрамхана майлы тунец сияқты нәзік.

11-4 Нагаяма, Асахикава

83. Дон Альфонсо 1890 (Макао)

Мұның түпнұсқасы итальяндық мейрамхана, Неаполь маңындағы Соррентин түбегіндегі Ду'Гольфи, Санта-Агата суында, Жерорта теңізінің ең жақсы ингредиенттеріне негізделген, ең жоғары деңгейдегі таза Жерорта теңізі тағамдарының стандартты тасымалдаушыларының бірі болды. Бұл формула бір кездері Португалияның Макао анклавына аударыла ала ма? Міндетті түрде. Кіріспе Үлкен Лисбоа Дон Альфонсо қонақүйі өзінің ескі әлемінің итальяндық сүйкімділігін жаңа клиенттер диапазонына әкелді. Атмосфера ескі ағаштан жасалған декормен, люстралармен және ақ матадан жасалған дастарханмен дәстүрлі Италияны ұсынады, бірақ пісіру жарқын және заманауи. Паприка ысталған тәтті король балықты цуккини бар «скапеч стилі» арқылы көріңіз; даршын хош иісті кускус пен проволон ірімшігі бар сегіздік; артишок, анчоус, қара трюфель және пенниореальды жалбыз қосылған картоп гнокки; немесе пияз, шие қызанақтары мен зәйтүн қосылған «Какциатора» жаздық тауық.

3/F, Grand de Lisboa Макао, 2-4 Avenida De Lisboa, Прая Гранде

82. Төраға (Гонконг)

Гонконгтың орталық ауданының көшелерінде көп айтылатын мейрамханада үстел алу қиын, бірақ бұл қиындыққа тұрарлық. Дәстүрлі және қайта ойлап табылған кантондық тағамдарды ұсынатын «ретро-қытайлық» мекеме, Төраға шикізатқа ерекше мұқияттықпен (шошқа еті жергілікті фермалардан, сиыр еті АҚШ -тан келеді). Тұздалған жұмыртқа мен қытырлақ қияр қосылған ащы асқабақ салатына, асшаян пастасымен толтырылған қуырылған қытырлақ тауық етіне және бәрінен бұрын пісірілген жаңа піскен гүл шаянына, «Шаоксинг қартайған шараппен, хош иісті тауық майымен және жалпақ күрішпен бірге беріңіз. кеспе »-Гонконгтағы ең көп айтылатын тағамдардың бірі.

№18 Кау У Фонг, Орталық

81. Брайан Маккена @ The Courtyard (Пекин)

Брайан Маккена @ Аулада бұл аспаз Брайан Маккенаның соңғы бастамасы және бірнеше жылдар бойы әйгілі The Courtyard мейрамханасын жаңарту. the Пекиндегі еуропалық мейрамхана. МакКенна тыйым салынған қаланың жанындағы шатастырылған және сүйікті мейрамхананы жандандырды, ол тыйым салынған қаланың шұңқырына қарамайтын тоғыз үстелден тұратын асханасы бар. Көптеген тағамдар француз, итальян, испан және британдық тағамдардан азиялық ингредиенттер мен хош иістендірілген. 12 курстан тұратын күнделікті өзгеретін дәм тату мәзірі-Маккенаның шеберлігін сынаудың тамаша әдісі. Оған жұмыртқаның сарысы, картоп помадасы мен насыбайгүл кремі бар австралиялық қозының жамбасы мен мойны кіруі мүмкін; және авокадо мен теңіз өнімдерінің салаты мен лимон йогурты бар форельден жасалған форель салаты.

No95, Донгхуамен көшесі

80. Хаджиме (Осака, Жапония)

Үш Мишелина жұлдызына таңданудың қажеті жоқ Хажиме Сан Пеллегрино Азияның 50 ең жақсы мейрамханаларының тізіміне енді (21 -ші орынға әсерлі). Аспазшы Хаджиме Йонеда өзінің заманауи француз асханасына негізделген, олардың сайтында «табиғаттың, Жер мен ғарыштың үйлесімділігі мен үйлесімділігіне» негізделген. Мысалы, «минерал» деп аталатын тағам 105 түрлі көкөністер мен шөптерден тұрады, ал ағылшын тілінде масу лосось немесе шие лосось деп аталатын сирек кездесетін балық сакарамасу тазартылған лимон винегретте жабылған және құмкат пен фенхельмен безендірілген. Кейінірек дәм тату мәзірінде трюфельді балмұздақ қосылған ақжелкен сорпасы дәм мен температураның таңғажайып контрастын ұсынады, ал десертке какао муссы қосылған круассан хош иісті балмұздақ керемет.

1-9-11-1F, Эдобори, Ниши-Ку, Осака-Сити

67. Транзит (Пекин)

Сычуаньда туған аспаз Хуан Чао 2002 жылы Транзитті ашты, бірақ ол 2006 жылы өртеніп кетті. Шеф-аспаздың бірегей брендінің заманауи Сычуань тағамының адал ізбасарлары саусақтарын айқастырмай ұстап тұрды, ал 2011 жылы Транзит қайта ашылды, ол тоқтаған жерден жиналды және қазір Пекиннің Сычуань стиліндегі ең жақсы ойындарының бірі болып саналады. Қаланың халықаралық асхана сахнасында - ескі стандарттарды жетілдіру, бірақ оларға бірегей бұрылыс беруден қорықпау. Дан дан миан, шошқа еті бар, дәмді сорпасы бар бидай кеспесі бар тағамды Мейер лимонының сынасы жандандырады. Үлкен, чили қапталған асшаян оның қабығында спаржа мен шоколад соусымен бірге беріледі. Ащы, жабысқақ шошқа еті дәмді жабысқақ күрішпен қапталған. Транзитте тамақтанғаннан кейін сіздің аузыңыз жанып кетуі мүмкін, бірақ бұл жақын арада ұмытылатын тағам емес.

N4-36, үшінші қабат, Солтүстік ауыл, Санлитун Лу, Чаоян ауданы

79. Garuda Padang тағамдары (Джакарта, Индонезия)

Не күтуге болады бұл розетка Garuda Padang Cuisine желісінің? Таза, жайлы атмосфера неофиттерге де, қарапайымдарға да Падангтың ең жақсы тағамдарын ұсынады. Батыс Суматра астанасы Паданг өзінің аспаздығымен, әсіресе жергілікті Минангкабау халқының тағамдарымен әйгілі. Кейбір тағамдар: жасыл бұршақ жасыл бұршақ, өткір қызыл бұрыш тұздығындағы устрицалар, асшаян карри және бәрінен бұрын сиыр еті, минангкабау тағамдарының ішіндегі ең танымалсы.

Jln. Хаям Вурук № 100

78. Камоес (Макао)

Мейрамхананың кең балконында ашық аспан астындағы шынайы португал тағамдары үшін Fisherman's Wharfтағы Camões -ке барыңыз. Мейрамхана 16 ғасырдағы португал ақыны Луис Ваз де Камоштың есімімен аталады және мәзір бұрынғы португал анклавындағы су бойындағы үлгілі португал тағамдарын ұсынады. Мейрамхананың ұсыныстарының ең жақсы іріктемесіне жасыл бұршақтардан жасалған кюверт, қуырылған асшаяндар, кодфиш торттары, сиыр крекеттері, жаңа сүт ірімшігі, сегіздік пен көгершін салаттары жатады; жаңа пісірілген ыдыста қызмет етілетін теңіз сорпасы; және көмірмен қуырылған сиыр еті мен шошқа етінің қабырғасы churrasco. Тұрақты жоспарланған тірі музыка ас ішушілерді Португалияға айналдырады.

Лисбоа 3, 1/F, Макао балықшылар порты, Ав. да Амизаде, Аламеда Дутер Карлос д'Ассампчао

77. Суши Мизутани (Токио)

Он орын, үш Мишелин жұлдызы, брондау үшін екі -үш ай (және ешкім ағылшын тілінде сөйлемейді) - және міндетті түрде баруға тұрарлық. Суши бойынша аңызшы Джиро Онодан дәріс алған шебер суши -аспаз Хачиро Мизутани - перфекционист, әсіресе нигири (бумен қайнатылған нұсқасы міндетті түрде) және сірке суын ұтымды пайдаланғаны үшін әйгілі, оның күріші - ең жақсы Токиода. Ол жалғыз жұмыс істейді, бәрін өзі дайындайды. Бұл жердегі атмосфера босаңсыған, бірақ күрделі, бірақ екі ескерту қажет: ол әйгілі Гинза ауданында орналасқанына қарамастан, ол лифт ғимаратының тоғызыншы қабатында жасырылған, тек жапон тілінде жазуы бар; және бұл тек қолма-қол ақшамен және көп ақша.

Juno Building 9/F, 8-7-7 Ginza, Chuo-ku

76. Ла Кокотте (Тайпей, Тайвань)

Дәстүрлі француз аспазшылығында танымал шойын қазанға арналған. La Cocotte бұл француз рухымен құрылған мейрамхана, ол аспазшы Фабиен Вергенің жетекшілігімен, ол тамақ дайындады Отель Le Meurice және басқа танымал мейрамханалар Тайпейге көшпес бұрын. Мейрамхананың атмосферасы Азиядағы француз бекеттерінің көпшілігіне қарағанда жайлы және формальды емес және Вергенің әжесі тапсырыс берген тағамдардан шабыт алған ас мәзірін ұсынады, оның ішінде спаржа қосылған классикалық треска.

No 20, 13 -жол, 2 -бөлім, Джншн Оңтүстік Рд, Даан ауданы

75. Гай Савой мейрамханасы (Сингапур)

Бұл дамып келе жатқан астананың Марина Бэй Сэндс кешені-казино, 2,561 бөлмелі қонақүй, үлкен конгресс орталығы, 800,000 шаршы фут дүкендер, мұз айдыны, төбедегі бассейн, Moshe Safdie жобаланған үш мұнара. мұражай, және тағы не біледі - мейрамханаларды орнатуда үлкен аттарға ие болды: Вольфганг шай, Марио Батали, Даниэль Булуд, Тецуя Вакуда және Жігіт Савой Барлығының мұнда заставалары бар (каталондық ұлы аспаз Санти Сантамария да осылай жасады, бірақ оның орны мезгілсіз қайтыс болғаннан кейін жабылды). Савой-Францияның үш жұлдызды аспазшыларының ең дәйекті және ұнамды бірі, және ол өзінің классикалық дайындықтарының мінсіз орындалуы мен ұсынылуын қамтамасыз ету үшін өзінің Париж флагманынан ас үй мен асхана қызметкерлерін жіберді. Устрицалар, артишок және қара трюфель сорпасы, нәзік дәмдеуіштері бар қытырлақ теңіз бассасы, шай соусы қосылған грейпфрут террині және басқа да Savoy қолтаңбасы бар тағамдар үйдегідей дәмді болады.

10 Bayfront даңғылы, #L2-01 2 деңгейлі казино Марина Бэй Сэндс

74. Сиыр етінен жасалған жетпіс екі мейрамхана (Тайпей, Тайвань)

Ешқандай бұршақ жоқ, ғажайып кеспе. Бұл шағын, арзан мейрамхана Тайбэйдегі (және сондықтан әлемдегі) ең жақсы кеспе дүкендерінің барлық тізіміне енеді және жақсы себеппен. 72 сағат бойы қайнатылған өгіз сүйегінен жасалған ақ сорпадан жасалған кеспе сорпаға және чили соусы мен теңіз тұзымен жақсартылған мөлдір емес сорпаға тапсырыс беріңіз, және сіз ешқашан бір ыдысқа сорпаны бірдей қарамайсыз. қайтадан Олардың сасыған тофу, бай, ет тұздығында, сіз кез келген жерден таба алатын ең жақсы тағамдардың бірі.

№188, сек.1, Цзянь-Гуо Оңтүстік жолы, Да-Ан ауданы

73. Игги (Сингапур)

Бұл атау қарапайым болып көрінуі мүмкін, бірақ Иггиасханасы асханадан екі есе үлкен, бұл әлемдегі ең ерекше асханалық тәжірибелердің бірі (және иә - ол Miele Guide бойынша төрт жыл қатарынан бүкіл Азиядағы ең жақсы мейрамхана атанды). Бірнеше үстелдер, десерттер мен жақын демалыс бөлмесі бар, сонымен қатар әр түрлі тағамға әлемнің түкпір-түкпірінен әсер ететін және тағамның сенсорлық тәжірибесінің шекарасын игеретін ең жоғары ингредиенттер кіреді, сонымен қатар қызмет. Аспаз/иесі Игнатий Чан қонақтарды Heston Blumenthal немесе Ferran Adrià стилінде өз жайлылық аймағынан алыстатады және әр тағам сіздің сезіміңізді 11 -ге дейін бұзады. көк шыны табақшада; «34 түрлі жапырақтар мен жапырақтардан тұратын салат» соншалықты көркем түрде құрастырылған, сондықтан сіз оған кедергі келтіргіңіз келмейді (әсіресе сервер олардың барлығының 34 -ін атағаннан кейін); Сіз теңіз кірпісін гүлді қырыққабат, абалон және сисо қосылған жылдар бойы еске түсіресіз. Шарап тізімін қарау үшін біраз уақыт бөлуді ұмытпаңыз; Игги әр бургундияны өз қолымен таңдайды (көп жағдайда жыл сайын өсірушілерге барады) және ол әлемдегі ең жақсылардың бірі болып саналады.

581 Orchard Rd

72. Хатсуне (Пекин)

Көптеген жылдар бойы Хацунэ Пекинде Калифорния стиліндегі роллдар мен суши шығаратын орын болды. Мәзірдің негізгі шарты американдық стильдегі суши орамын жақсы көретіндерге таныс болғанымен, ол Пекин мен Шанхайдағы жапон мейрамханаларын ашқан Алан Вонгтың мәртебесін көтерді. Минималистік Гуангхуа Лу заставасы Вонгтың неоклассикалық жапондық жүруінің бастапқы орны болса да, оңтүстік Санлитун ауылындағы застава-бұл тірі нұсқа. Моторола (шикі және пісірілген тунец, краб еті, авокадо және елік) және көбелектің ролі (жыланбалық, шаян, авокадо және асшаян) тәрізді орамаларға салып, тайко барабандарымен безендірілген барда отырыңыз.

2/F, Heqiao Bldg C, 8A Guanghua Lu, Чаоян ауданы

71. Хой Ан (Хошимин қаласы, Вьетнам)

Хой Ан (оның қарындасы мейрамхана - Мандарин; 95 нөмірін қараңыз) вьетнамдықтардың асханалық тәжірибесін ұсынады. Қытайлық және француздық қоныстанушылардың әсерінен Вьетнамның орталық жағалауындағы қаланың атымен аталатын романтикалық, жайлы француз-вьетнамдық асхана-әк шырыны мен тұзы бар банан жапырағындағы гриль асшаяндарының мәзірі үшін қолайлы орын; ұсақталған асшаян қосылған кішкене күріш кремі; лимон тұздығы қосылған қуырылған тауық еті; және cao lau-шошқа еті, асшаяндар мен күнжіт тортының жіңішке тілімдері-сүйек сүйегінің сорпасымен бірге.

Le Thanh Ton көшесінің 11 -үйі, Донг Хой аймағы

70. Остерия де Анги (Тайпей, Тайвань)

Тайпей сіз әлемдегі ең жақсы итальяндық мейрамханалардың бірін таба аласыз деп ойлайтын бірінші орын болмауы мүмкін, бірақ ол сицилиялық аспаз/ иесі Джорджио Паппалардо ашқан кезде дәл осылай ойлаған. Остерия де Анжи Мишелин жұлдызды бірнеше аспазшылармен, соның ішінде француз Ален Дукаспен жұмыс істегеннен кейін. Қарапайым асханада коммуналдық асхана басты назарда болады, ал мәзірде сиыр карпаччо, саңырауқұлақ ризотто және әр түрлі антипасто сияқты көптеген дәстүрлі итальяндық тағамдар бар, сонымен қатар пеште қуырылған 35 унциялы Бостон бар. омар, пицца және спагетти ал tartufo сияқты қолдан жасалған пасталар, маусымдық көкөністер мен қара трюфель көп.

No33, 280 жолағы, Гуанфу оңтүстік жолы, Да-Ан дист

69. Нихонрори РюГин (Токио)

Аспазшы Сейдзи Ямамото қамқорлығымен, Токио RyuGin 2013 жылы үш Мишелин жұлдызы марапатталды. Айдаһарға арналған асхана сәл сирек болса да, тамақ пен қызмет көрсету-бәрібір. Тағам - бұл Киотодағы дәстүрлі тариф бойынша ойын, ол жаңа маусымдық ингредиенттерді тойлайды. Алакарте мәзірінде 50 тағам бар, ал көктемгі гастрономияның 10 тағамдық мәзірінде «бір жұтым мөлдір сорпасы бар көктемгі көкөністер» және температурасы әр түрлі басқа тағамдар, соның ішінде «хош иісті тағамдар» бар. Жапонияның рақымын сезініңіз ». Қызметкерлер өте білімді және сізді бүкіл тағамның нюанстарынан өткізе алады, ал ас үй қалау мен аллергияға бейімделген.

7-17-24 Роппонги, Минато

68. Феликс (Гонконг)

Бұл жерде тамақтану сәнді мейрамхана, 28 -де орналасқанмың Гонконгтағы Peninsula қонақ үйінің едені ішкі және сыртқы жағынан керемет бейнелермен жабдықталған. Әйгілі Филипп Старк жобалаған бұл кеңістік авангардтық, заманауи және сәл сюрреалистік (орындықтардың артқы жағында қонақүйде бұрыннан бар жұмысшылардың суреттері басылған). Еденнен төбеге дейінгі терезелер қаланың ең жақсы көріністерінің бірін ұсынады. Ас мәзірінің орнына әр заманауи еуропалық тағамның фотосуреттері бар айпадтар беріледі. Шеф-аспаз Йошихару Каджи қолтаңбасының мәзірі үнемі өзгеріп отырады, бірақ кез келген күні карамельдендірілген құлпынай қосылған Grand Marnier маринадталған маринадталған қуырылған фоэ грасы, йогурт-лимон вербенасы қосылған аскөк консемі, аскөк тұшпарасы мен аскөк-апельсин пюресі және Пармезан кремі сияқты заттарды қосуға болады. брюле.

Солсбери жолы, Цим ​​Ша Цуй

66. Бо.лан (Бангкок, Тайланд)

Бангкоктағы жоғары деңгейлі тай тағамдары туристерге ұнайтындықтан, оларды ұрып -соғып жібереді. Бірақ, дегенмен Бо.лан -Бо мен Диланның иелері туралы ойын, сондай-ақ тайдың «ежелгі» сөзі-әр кеш сайын жақсы өкшелі туристермен толтырылады, тағамдарға еш зиян келтірілмейді.
Бұрын Лондондағы жабық аспазшы Дэвид Томпсонның танымал филиалында жұмыс жасаған ерлі-зайыптыларБангкоктағы Nahm 19 нөмірін қараңыз), бұрынғы үйді қара ағаштан, тоқылған себеттерден, субұрқақтардан және жасыл шөптен тұратын оазиске айналдырды және маусымдық ингредиенттер мен сирек кездесетін шөптерді пайдаланып, шынайы бағамен қызмет етеді. Bo.lan Balance, екі ай сайын өзгеретін дәмдік мәзір сізді жайлылық аймағынан шығаруға арналған тосын сыйларға толы, оның ішінде Mhoo Iham, қызыл карри мен бамбукта пісірілген шошқа еті.

42 Сухумвит 26 Сои Пичай Роннаронг Сонгкрам Клонгтоей

65. Савада (Токио)

Савада-алты орындық, ерлі-зайыпты Ginza суши мейрамханасы, ол мінсіз омаказа мәзірі мен ас ішудің керемет тәжірибесін ұсынады. Michelin екі жұлдызды мекемесінде аспазшы Кожи Савада үш сағатқа созылатын мереке дайындайды, ол Жапонияның түкпір-түкпірінен маусымдық жабайы теңіз өнімдерін ұсынады, олардың кейбіреулері емделген немесе жеңіл күйдірілген. Дэвид Чанг осылай деп атады оның сүйікті суши бары әлемде және мұның себебін түсіну оңай.

461 Негиши, Ирума, Сайтама префектурасы 358-0034

64. Мозайч (Бали, Индонезия)

Бұл талғампаз мейрамхана, фонариймен жарықтандырылған ашық алаңы бар әдемі тропикалық жағдайда, әрқайсысы бірегей аспаздық тәжірибені ұсынатын алты түрлі төрт дәмді мәзірді ұсынады. Шеф-аспаздың дәмдік мәзірі, мысалы, француз әсерінен тағамдардың ассортиментін ұсынады, олар манго қосылған үш жолды, қызылша мен цепсы бар баяу қуырылған көгершінді және Валрона жаңғағы бар шоколадты муссты және басқа тағамдарды қамтиды; ашылу мәзірі имбир гүлі қосылған қызғылт грейпфрут қосылған гриль жолбарысы асшаяндарының бойында индонезиялық шабытпен жасалған тағамдармен үйге жақынырақ болады; Явана бөденесі мен фой-грас пастилясы, балинский руджак соусы мен алма-шафран мармеладымен; және қара күріш пен лимон бұрышы бар каламанси әк сорбасы. Вегетариандық мәзір мен «аспазшының тосынсыйы» (оның ішінде маусымның ең жақсы, сирек кездесетін және ең қымбат ингредиенттері) жаңа мүмкіндіктері бар.

Jl. Рая Сангинган, Убуд

63. Николини (Гонконг)

Италияның солтүстігінің асханасымен танысыңыз - қаланың қақ ортасынан Гонконг көріністерімен Николинидің, Конрад қонақ үйінде орналасқан. Гонконг Татлерінің соңғы 19 жылдағы Гонконгтағы ең жақсы мейрамханасы болып саналған бұл итальяндық үй өзінің макарон өнімдерімен (оның ішінде қара трюфель мен маскарпонмен толтырылған агнолоттимен), сондай-ақ Taleggio соусы қосылған порцини струдельімен танымал. пісте қыртысынан жасалған қой еті, пияз, зәйтүн және каприз қосылған теңіз таяқшасы.

88 Квинсвей

62. Исикава (Токио)

Токиодағы қарбалас көшелердегі тыныштықтың киелі орны, Исикава атақты аспазшы Хидеки Исикаваның бірегей жапон тағамдары бар. Мишелиннің үш жұлдызын жеңіп алғанына қарамастан, аспаз өзінің қарапайымдылығымен және тамақтануға бірінші кезекте қызмет етуімен танымал. Токио деп аталатын гейша ауданында орналасқан мейрамхана көп ғасырлық омотенаши тұжырымдамасымен жұмыс істейді, бұл асхананың үмітін ақтауды және күтпеген нәрсені күтуді білдіреді. Сіз тәтті ағаштан жасалған кеңістікте аспазшылардың күнделікті ас мәзірінен ләззат алатын болсаңыз да, кешкі ас ішушілер тәтті пияз қосылған гриль, сиыр еті мен шалқан мен тау көкөністері сияқты талғампаз тағамдарды көрді.

5-37 Кагуразака, Шинжуку

61. Гога (Шанхай)

Бұл Шанхай мейрамханасының атауы орынсыз болып көрінуі мүмкін-Гога-Алтын қақпа көпірінің қысқаша атауы-сіз оның гавайи баспа көйлекпен қапталған аспазшысы мен иесі Брэд Турлиді кездестірсеңіз, сіз Калифорниядағы анықтаманы түсінесіз. Штатта бірнеше рет жұмыс істегеннен кейін және Азияда тамақ дайындауда он жылдан астам тәжірибеден кейін, Турли жапон мен тай тағамдарының нәзік жанасуларымен американдық-калифорниялық жеңіл тағамдармен ерекшеленетін таңғажайып орынды ашты. Сіз Турлиді әр кеш сайын оның мейрамханасынан таба аласыз, ол мисо, трюк, тунец және стейк сияқты тағамдар ұсынады. Кішкене және жақын кеңістік кездейсоқ вибусымен және керемет қоршауымен танымал.

1 Юэян, Сюйхуэй

60. Квинтессенс (Токио)

Квинтессенция Париждегі L'Astrance-те шеберлігін шыңдаған аспаз Шузо Кишиданың жетекшілігімен Michelin үш жұлдызды мейрамханасы. Оның ең жаңа маусымдық ингредиенттерге қызмет етуге деген адалдығы оны тек бір бекітілген бағаны ұсынуға итермеледі карт -бланше (аспазшы таңдауы) күнделікті мәзір - түскі ас кезінде жеті курс, кешкі ас кезінде 13 курс. Оның тарифіне мысал ретінде «түтінсіз» ысталған лосось, жабайы саңырауқұлақ саблесі, картоп, саңырауқұлақтар мен брокколи қосылған үш сағаттық қуырылған шонай-санген шошқа еті жатады.

1F Barbizon 25 ғимараты, 5-4-7 Широканедай, Минато-Ку

59. Ультракүлгін сәуле Пол Пайрет (Шанхай)

Француз аспазшысы Пол Пайре көп сенсорлы технологиялардың жаһандық тәжірибесі бар, 20 курс жиынтығының мәзірін ұсынады. Орналасқан жерінің өзі мейрамхана құпия ұсталды; алдын -ала бронь жасайтын түскі асқа (әр түнде тек 10 адамға рұқсат етіледі және кезекте үш ай немесе одан да көп уақытқа созылады) кездесу орны беріледі, оларды мейрамхана қызметкерлері алып кетеді және асханада жоқ бір үстелге отырады. декор. Оның орнына, ақ қабырғалы спартанды камераны жарықдиодты еден жолақтарымен, пин-проекторлармен, инфрақызыл камералармен және құрғақ хош иісті диффузорлармен алдайды; әр курс қосымша жарықтармен, дыбыстармен, музыкамен, хош иістермен және визуалды эффектілермен бірге келеді. Ыдыс-аяқтар кішкене бөліктерден басталады және тағамдық кресцендо тәрізді біртіндеп үлкейеді, олар ас қорыту мен кіші мөлшердегі тәттілерге ауыспас бұрын.

c/o Bund 18, 6/F, 18 Zhongshan Dong Yi Road

58. La Maison 1888 (Дананг, Вьетнам)

Мұнда сіз Вьетнамның континентальды Дананг Сан -Пененсила курортының керемет француз жағдайында тамақтанасыз. Ұлыбританияда орналасқан үш жұлдызды Michelin аспазшысы Мишель Рухтың басшылығымен Ла Майсон 1888 ж Азиялық дәмі бар француз тағамдарын ұсынады. Теңіз қыртысына оралған бумен пісірілген фил мен әк хош иісті сәбіз пюресі қосылған қуырылған тарелка тәрізді тағамдардан ләззат алыңыз. Ежелгі француз үйінен кейін жасалған, мейрамхананың әдемі интерьері саяхатқа тұрарлық. Егер сіздің тағамыңыз бен дәмді тағамыңыз сізді әлі қызықтырмаса, кешкі астан кейінгі мейрамхананың Буффало барының верандасында сусын ішуге дайын болыңыз, онда сіз олардың виски мен құйылған арақ мәзірінен ерекше коктейльдер аласыз. .

Бай Бак, Сон Тра түбегі

57. Жатын бөлме (Гонконг)

Жергілікті тұрғындар мен шетелдіктер Гонконгтағы итальяндық асханадан кетчуп немесе пиццадан спагетти помодоро дегенді білдіретін уақыт туралы әңгімелерімен бөлісе алады. Бірақ бұл күндер шүкір, өткенге қалды. Енді, тегіс Филипп Старк жобаланған J Plus қонақ үйі кезінде Қонақ бөлмесі Каузуэй шығанағында, бүкіл әлемдегі экономикалық құлдырау кезінде ашылған және тамақтанатын білімі жоқ үш инвестициялық банкир қарғыс атқан жерде ашылған мейрамханада сіз төрт немесе бес тағамнан тұратын заманауи итальяндық дәм тату мәзіріне отыра аласыз. қаладағы ең ыстық броньдардың бірі. Оның жетістігінің көп бөлігін иелері үлкен асыл тұқымды аспазшыға: жергілікті атақты аспаз Роланд Шуллерге қонуға жақсы сезіммен байланысты деп айтуға болады. Теңіз өнімдері-бұл қазіргі заманғы итальяндық орынның мамандығы, және мәзір әрине өзгереді, бірақ қолтаңбалы тағамдарға қуырылған бөдене мен фоус, вагюдің қысқа қабырғасы, сиыр еті мен өгіз тілі мен Канар аралындағы лингвин кіреді. қызыл асшаяндар мен қытырлақ артишоктар. Онда Хайнц жоқ екеніне кепілдік бар.

Jia Boutique Hotel 1 Ирвинг көшесі, Каузуэй шығанағы

56. Liqun Roast Duck (Пекин)

Ежелгі Цяньмень қақпасының солтүстік -шығысында хутонгта (аллеяда) Бейжіңдегі ең жақсы пекин үйректерінің кішігірім үйі орналасқан. Кішкентай отбасылық мейрамхана үйрекке әр түрлі формада қызмет етеді, оның ішінде құстар мен ішектер, бірақ Қытай астанасының қолтаңбалы тағамы-бұл қолтаңбалы тағам. Баяу қуырылған үйрекке қырыққабат, қияр және қайнатпа соусы беріледі, оны әр тамақтанушы бумен пісірілген құймаққа орайды. Бұл классикалық тағамды алғаныңызға сенімді болу үшін, үстелді брондаған кезде тапсырыс беріңіз.

11 Beixiangfeng Hutong, Dongcheng

55. Orient Express (Нью -Дели, Үндістан)

The Daily Meal ашылу салтанатында марапатталды Әлемдегі 101 ең жақсы қонақүй мейрамханалары, Orient Express жанында Taj Palace қонақ үйі Белл -Эпоке кезінде атақты жолаушылардың жол жүру сапарына құрмет көрсетеді. Асхана сол аңызға айналған пойыздағы вагонға ұқсайды және бар теміржол вокзалының платформасын қайталайды. Мейрамхана 1983 жылы ашылғаннан бері бас аспазшы Д.Н. Шарма басқаратын ас үй мен Дэвид Тилли еуропалық, онда үйрек фолиас эскалопы сияқты тағамдар бар; Норманды Камемберт ірімшігі суфле; Канадалық тарақтар; Француз үйрек төсі; және розмарин суфле.

70 Жанпат жолы

54. Фермердің қолдан жасалған гамбургері (Пусан, Оңтүстік Корея)

Гамбургерлердің ең жақсы мейрамханалар тізіміне кіретініне келіспейтіндер The Daily Meal's -ке жүгінуі керек 2013 жылғы Америкадағы 101 ең жақсы мейрамхана, онда Дэнни Мейердің Нью-Йорктегі түпнұсқасы Шейк Шэк өмірді өзгертетін тағамдар үшін елдің ең жақсы 20 нүктесін жарды. -Бірақ Корея? кейбіреулер сұрап жатыр. Американың Оңтүстік Кореяда ұзақ уақыт болғанын ескерсек, бұл таңқаларлық емес. Фермердің қолдан жасалған гамбургері тауарларды бүкіл әлемдегі американдық штаттар мен қалалардың атымен аталатын сегіз гамбургерлердің мәзірімен жеткізеді. Гонолулу гамбургері ананаспен бірге келетіні түсінікті, ал Техас бургері барбекю соусымен қапталған; Нью -Йорк гамбургері кілегейлі ірімшік соусына салынған ба? Лицензияны түпнұсқалықпен алуға болатын жерде де керемет дәм жоқ. Тамаша гамбургерлер мен картопқа деген құмарлықты қанағаттандырғысы келетін кез келген адам осында Азияның ең жақсы тағамдарын алу үшін тоқтай алады.

25 Чангсондун, Джунг-гу

53. Cepage (Гонконг)

Бұл заманауи стильде үш деңгейлі мейрамхана, аспазшы Себастьен Лепиной, Джоэль Робучонның қорғаушысы, азиялық екпінмен француз-жерорта теңізі мәзірін ұсынады. Мәзірде Дижон қышасы мен даши бульоны бар аздап ысталған жыланбалық, жас имбирь мен мисо соусы қосылған маринадталған қара треска және фуаяс қосылған пісірілген қырғауыл пирогы сияқты тарифтер бар.

23 Wing Fung St, Ван Чай

52. Суши Ояма (Шанхай)

Француз концессиялық үйінің жоғарғы қабатында орналасқан бұл жақын қашуда омаказа мәзірінде тікелей Жапониядан ұшып келген жаңа балық түрлері бар. Мейрамхана өте жақсы қызмет көрсетумен ерекшеленеді, ол өте ыңғайлы және білімді, және үйде тек 14 орын бар, мұнда алдын -ала брондауға тырысқан жөн. Кейбіреулер Суши Ояма барлық Шанхайдағы ең жақсы сушиге қызмет етеді дейді, бұл қала жапондық мамандықпен танымал.

20 Donghu Rd, Xuhui

51. Yat Lok мейрамханасы (Гонконг)

Бұл мейрамханаға қытай барбекюіне келіңіз, сонда көңіліңіз қалмайды.Мәзірдің жұлдыздары өте нәзік чар сиу (барбекюден жасалған шошқа еті) мен қуырылған қаз, оның шырынды еті, қытырлақ терісі және дәмді май қабаты үшін екеуін ажырататын ұмытылмас. Тай По маңында орналасқан Ят Лок орталық бизнес ауданынан жаппай транзитпен шамамен 40 минуттық жерде орналасқан, бірақ бұл сапарға тұрарлық. Атмосфера? Тамақ жақсы болған кезде кімге маңызды?

G/F, Стэнли көшесі, 34-38

50. Нолеро (Тайпей, Тайвань)

Қашан Нөлдік емес Тайпейде алғаш рет 2008 жылы ашылды, мейрамханалар органикалық ингредиенттерді алып, оларға қоғамдық үстелдерде қызмет көрсетеді - Тайпейдегі жаңа түсінік. Бұл жарқын және әуе кафенің декоры, минималистік, бірақ үйдің тұрақты салынғанын көрсетеді: мүйізді мрамор едені тас карьерінің қалдықтарымен қаланған, қабырғалары ферма үйінен қалпына келтірілген, ал қасбеті плиткамен қапталған. ағаштан жасалған ағаш. Үлкен коммуналдық үстел-бұл асхананың ортасы, оның жағында ашық асханасы бар, жай, маусымдық, сау, органикалық тағамдар, қызыл қайнатылған қияр жүгері салаты қосылған сиыр еті мен алма қосылған қуырылған тауық еті. АҚШ, Малайзия, Австралия және Жаңа Зеландияда тұратын Чу Пиннің бай халықаралық өмірлік тәжірибесі.

№5, Аллея 4, 27-жолақ, Рен-Ай жолы, сек. 4

49. Noodle Loft (Пекин)

Noodle Loft барынан орынға отырыңыз, ол кәстрөлдерді қайнаған суға лақтырмас бұрын найзағай жылдамдығымен барлық пішін мен өлшемдегі кеспені біліктілікпен кесетін, кесетін және қолмен тартатын пышақ ұстайтын кеспе шеберлерін көру үшін. Шанси кеспесі табақтарға құйылады, ал асханаларда сорпа барында қызанақ, саңырауқұлақ, сірке суы, ыстық май, кинза және бұршақ өскіндері бар бұқтырылған жұмыртқа сияқты дәмді сорпалар мен қоспалар бар.

3 Гуаншун көшесі, Чаоян

48. Кожю (Токио)

Бұл жасырын тас, Киотода туылған кайсеки тәжірибесіне маманданған, ерекше жағдайды іздейтіндер арасында сүйікті. Тамақтанаушылар минималистік тәсілі мен жұмсақ жарықтандыруы бар жылы және тартымды есептегіште немесе татами тәрізді немесе қалыпты отыратын жеке асханаларда отыруды таңдай алады. Тағамның ерекшелігі үнемі өзгеріп отырады, бірақ Хоккайдо университеті жылқы шаяны мен баклажаны, асшаян мен шаршы қосылған мата сорпасы, саңырауқұлақ, асқабақ пен қыс қауыны бар сегіздік және тамаша сашими сияқты тарифтерді күтеді.

Кариока ғимараты, 4F Кожю, Б.Ф. Окуда

47. Оджандун Хамхенг Ненгмён (Сеул, Оңтүстік Корея)

Ыдыс -аяқтың атымен аталатын орын - хамхенг -ненгмён, сорпада суық кеспе дайындау - үміттерді жоғары қояды, және кез -келген жетілуден ауытқу бұл мамандықты ұнататындар үшін қолайсыз. Әсіресе Кореяда жазғы тариф ретінде танымал naengmyeon не сиырдан, тауықтан немесе шалғам кимчиден дайындалған салқын сорпамен немесе корейдің қызыл чили пастасынан гочудзангпен жабылады. Бұл жерде ерекшелігі - гочуджанг таңуымен, ақуыз ретінде маринадталған бөртпені және Оджандун Хамхенг Ненгмёнді басқа мекемелерден ерекшелендіретін жағымды шайнайтын кеспе.

108, Мареунна-ро, Джунг-гу

46. ​​CUT (Сингапур)

Сингапур-тамақтануға құмарлардың меккесі, сондықтан Вольфганг Пак өзінің марапатты стейкхаусы үшін үшінші орынды іздеп жүргенде, бұл қисынды таңдау болды. CUT. Сапа мен егжей -тегжейге назар аудару деңгейі Беверли -Хиллздегі бастапқы орыннан басталады (екіншісі Лондонда орналасқан), әйгілі дизайнер Тони Чи мәзір мен ультра сәнді декордың орындалуынан көрінеді. Көрнекті заттарға Жапониядан келген Вагю сиыр еті кіреді, олар үш танымал кесек еті-қабық, қабыршақ және филь-миньон-және саңырауқұлақ мармелад пен ақжелкен салаты қосылған сүйек кемігінің фронты. Барлық стейктер ағаштан немесе көмірден жасалған грильден басталады, содан кейін 1200 градус бройлер астында өңделеді.

Bayfront даңғылы 10

45. Юн Ки (Гонконг)

Сіз Гонконгқа бармай -ақ кете алмайсыз Юнги Ки оның үйі үшін ерекше: қуырылған қаз. Мейрамхана 70 жылдан астам уақыт бойы жұмыс істеп келеді (осылай жасауға болады), Гонконг-Макао ескі паромдық пирстерінің жанында бейресми іс ретінде басталды. Оның негізін қалаушы Кам Шуй Фай 1938 жылы басталып, 1942 жылы мейрамхананы ресми мейрамханаға айналдырды. Ол Екінші дүниежүзілік соғыс кезінде жапондық әуе шабуылдарынан қирады және 1944 және 1964 жылдары екі рет көшті. Ол қайтып оралатын ең жақсы тізімдерде болды 1968 жылы Fortune оны бөліп көрсетті әлемдегі ең жақсы 15 мейрамхананың бірі болып саналады және қазіргі уақытта ол жылына 50 миллион доллардан астам пайда табады. Барыңыз, екі адамға арналған люкс кешкі асқа 150 доллар беріңіз: консервіленген жұмыртқа мен маринадталған зімбір, консервіленген троттер мен соя соусы бар қуырылған қаз, шағын краб шорпасы бар қуырылған асшаян, саңырауқұлақпен «жоғары сорпада», буға пісірілген гарупа Қытай ветчинасы, вонтон кеспесі мен манго пуддингі-және Гонконгтың орталық ауданындағы алтынмен қапталған мекемені тізімнен тексеріңіз.

32 Веллингтон көшесі, Гонконг аралы

44. Аламеда (Пекин)

Аламеда - Пекинде сәл өзгеше нәрсе іздегенде баруға болатын тамаша орын. Ашық күнде шыны қабырғалар мен төбелерден жарық түседі. Бұл бразилиялық деп есептелсе де, мәзір аздап адасып кетті және Американың батыс жағалауының әсерімен Жерорта теңізі деп дәлірек айтылған шығар. Азық -түлік келгеннен кейін, тамақтанушылар оның қай санатқа сәйкес келетініне мән бермейді. Салса-верде мен күннің рисоттосымен қуырылған снайперді жіберіп алмаңыз.

Nali Mall Sanlitun Beijie (бәс. Sanlitun Xiliujie & Sanlitun Xiwujie)

43. Ту Хсиао Юех (Тайпей, Тайвань)

1895 жылы Хуан Ю-лу, Тайвань балықшысы, теңіздер балықтар үшін тым қиналған кезде, бос уақытында күн көру қиынға соқты, ол екі қаптамадан сатылған дәмді кеспені қолмен жасау арқылы табысын толықтыра бастады. иығына теңестірілген ұзын полюстер. Оның кеспесі көп ұзамай оның үйі Тайнан туралы әңгімеге айналды. 100 жылдан астам уақыт өтсе де, кеспе шебері әр мейрамхананың кіреберісіндегі кішкене дәретханада Хонг жасаған әйгілі данзай кеспесін дайындайды, құрғақ немесе бұршақ өскіні, тартылған шошқа еті, пияз, бок чой және бір қайнатылған асшаян.

№ 12, 8-ші аллея, 216-жолақ, Чжунсиао шығыс жолы, 4-бөлім, Да-ан ауданы

42. Суши Сайто (Токио)

Акасакада, АҚШ елшілігінің қарама -қарсы жағында орналасқан, Суши Сайто Токиодағы ең жақсы суши мейрамханаларының бірі болып саналады. Қазіргі уақытта басты назар Сукиябаши Джиро болуы мүмкін (15 санын қараңыз) Жапонияға көптеген келушілер үшін теңізде көптеген басқа балықтар бар екенін есте ұстаған жөн. Суши -аспаз шебері Такаши Сайто Мишелиннің үш жұлдызын алу үшін көп жұмыс жасады, ал оның мекемесінің небәрі жеті орындық және гаражда орналасуы тамақтанушыларды осында тамақ іздеуге кедергі келтірмеді. сапасы. Егер бар болса, үш тонаны көріңіз: арық аками, орташа майлы чу-торо, және өте бағалы о-торо, онда ең мәрмәр бар.

Jidousha Kaikan Bldg. F1, 1-9-15 Акасака, Минато-ку

41. Ман Вах (Гонконг)

Виктория Харбордың панорамалық көрінісі мен 25-ші қабаттағы асханадан Гонконг қаласының пейзажы Ман Уах, ішінде Mandarin Oriental қонақ үйімейрамхана мен қонақүй 1963 жылы алғаш ашылған кездегідей әсерлі. Бұл кантон мейрамханасының асханасы, бас аспазшы Ман-Синг Ли. (Біз The Daily Meal -дің ашылу салтанатындағы орынды бөлдік Әлемдегі 101 ең жақсы қонақүй мейрамханалары). Асхананы жергілікті раушан ағашы, лакпен қапталған эмаль, төбеге арналған алтын жалатылған лампалар және суретші Дэвид Вонгтың жібек суреттері түпнұсқаға толтырады. Нәзік шамадан басқа, Man Wah қолтаңбасы бар тағамдарға қытырлақ зімбір қосылған бумен пісірілген гарупа филесі, жұмыртқаның ақ соусы қосылған краб еті және қара бұршақ соусы қосылған қуырылған табан кіреді.

5 Connaught Rd, Орталық

40. Оңтүстік варвар (Пекин)

Оңтүстік варвар Юннан тағамдарының ыстық нүктесі. Үй иесі Фэн Цзяньвень «көпірден өту» кеспесі, ащы сарымсақ тауық қанаттары мен картоп құймақтары сияқты тағамдармен өз провинциясының дәмін жандандыруға құмар. Асхана қонақтары жылы және тартымды интерьерде қош келдіңіздер, олар Қытайдың ең жақсы фотографтары мен видеографтарының фотосуреттерін көрсетеді.

107 Баочао Хутун, Дунчэн ауданы

39. L'Atelier de Joël Robuchon (Гонконг)

Аңызға айналған француз аспазшы Джоэль Робучон қарсы қызметке шабыт бергені үшін Испанияның Аликанте қаласындағы тапас барына сенеді. L'Atelier форматы, бұл халықаралық тізбектің бірінші мысалы 2003 жылы Токиода ашылды, оның алғашқы Париждік «ательесі» (студиясы) іске қосылмастан бірнеше ай бұрын - және бұл жердің суши -барға ұқсастығын елемеуге болмайды. Қазір оның бүкіл әлем бойынша L'Ateliers бар. Олардың бәрі жақсы, бірақ бұл Гонконгтың ыстық нүктесі Мишелиннің үш жұлдызы бар жалғыз. Пішім негізінен ақ спаржудан жасалған тапас стилінде ұсынылған қазіргі заманғы (және кейде классикалық) француз тағамдары велоуте шөптермен, саңырауқұлақтармен және ұсақталған картоппен қызыл жемістер мен ваниль мен құлпынай балмұздақ қосылған таңқурай мусына дейін гвинея құстарын қуыруға арналған паприка мен голланд кремі - бәрі керемет.

15 Queen's Rd W

38. Жан Жорж (Шанхай)

Көптеген адамдардың рухында Жан-Жорж ВонгерихтенМейрамханалар, бас аспаз Лам Мин Кин француз тағамдарын батыл, азиялық дәмдеуіштермен және ерекше дәм комбинациясымен түрлендіреді. Карамелизденген гүлді қырыққабат пен капиз-мейіз эмульсиясы бар теңіз қырыққабаты, авокадо мен қызғылт грейпфрут қосылған қытырлақ краб, торт спаржа мен цитрус сабаоны қосылған қайнатылған балық, сәбіз мен қыша қосылған австралиялық Wagyu côte de boeuf-аспазшы Кин жәрмеңкесінің мысалдары. Интерьер демалыс бөлмесіне ұқсас, күндіз қала көрінісін, түнде «еліктіретін жылылықты» ұсынады.

3 Чжуншан шығысы 1 -ші орын, Хуанпу

37. Soul Food Mahanakorn (Бангкок, Тайланд)

Soan Food Mahanakorn уәде береді «пайдалы ингредиенттер, адал пісіру, бай сусындар». Асхана тағы не сұрауы мүмкін? Мейрамхана негізінен көше тағамдарын ыңғайлы жағдайға келтіреді, ол ысталған грек Исаан тауық қанаты, жолбарыс асшаян сатай, жасыл манго салфурасы бар қытырлақ балық салаты, хао сои (солтүстік тайлық сорпадан жасалған кеспе тағам) және ысталған үйрек еті сияқты ләззат сыйлайды. жылы жарықтандырылған ағаш панельді асханада, ыңғайлы бармен.

56/10 Сухумвит Сой 55 (Тонг Лор)

36. Баекду (Пусан, Оңтүстік Корея)

Тамақ жасау үшін күрішпен бірге жеген корейлік гарнирлерден дәм татып, достарыңызбен және колледждің жергілікті тұрғындарымен бірге демалуға орын іздеп, соджу (арақтың корей баламасы) тастаңыз? Баукду, Пусандағы Кюнсунг университетінің жанында, сіздің орныңыз. Достарыңызбен кіріңіз және мәзірге алаңдамаңыз. Дәстүрлі корейлік асханамен бөлісу үшін ондаған табақтар көкөністер, балықтар және тағы басқалары - және әрине күріш шығады. Бұл жердің ерекшелігі - оның «анасы мен попы» сезімі және оның тамағының жергілікті жерден алынуы және органикалық түрде өсуі.

Суён-ро, Нам-гу

35. Максим Чичово бағы (Гонконг)

Бұл бірінші (және ең жақсы) орналасуы бұл үлкен сомалық тізбектің Чиучов бөлімшесі - Қытайда және одан тыс жерлерде 650 -ге жуық сауда нүктелері бар - олар «заманауи классика, жаңа интерпретациялар» ұранымен провинциялық қытай тағамдарын ұсынумен танымал. Бұл орын кристалды шамдармен әсем безендірілген және оны қалайтындар үшін батыс ыдыстармен жабдықталған. Бұл көрнекті мекемедегі дәстүрлі Chiuchow тағамдарына суық, соя хош иісті қаздың кеудесі мен қуырылған акуланың фині кіреді.

202, 2/F дүкені, Хатчисон үйі, 10 Харкорт жолы, Орталық

34. Эмбер (Гонконг)

Бұрынғы Корона колониясындағы көптеген сәнді қонақ үйлердің ішіндегі ең сәнділерінің бірінде орналасқан The Landmark Mandarin Oriental, марапатқа ие болған мекеме (екі Мишелин жұлдызы, С.Пеллегрино әлемдегі ең жақсы 50 мейрамхана тізімінде 36 -орын) Голландиялық аспазшы Ричард Эккебус ойлағандай заманауи француз тағамдарын ұсынады. Әр үш ай сайын өзгеретін мәзір мейрамхананың Гонконг жағдайына әсер етеді (омар желе қосылған теңіз кірпісі, гүлді қырыққабат, уылдырық және теңіз қырыққабатының вафлиі), Жерорта теңізі (аскөк пен апельсин қосылған қызыл плитка, ботга, жаңа картоп), «bouillabaisse» және Manni зәйтүн майы эмульсиясы) және Францияның ауылдық жерлері (Cévennes пиязының пюресі бар қуырылған Wagyu жолағы мен маусымдық жапырақтары бар қысқа қабырғалары).

15 Орталық патшайым жолы

33. Кикуной Хонтен (Киото, Жапония)

Хигашияма тауларының етегінде, Кикуной бұл талғампаз түрде тағайындалған мейрамхана (лакпен қапталған ағаш, нәзік экрандық суреттер, дәстүрлі жапондық орындықтардың заманауи нұсқалары), асханасы жыл мезгілдерімен тығыз байланысты. Киотоға арналған кио-кайсеки мәзірі классикалық және жаңашыл тағамдардың теңдестірілген прогрессиясын ұсынады. Бұқтырылған қарақұйрық пен қарақұйрық пен юба илегінен жабайы көкөністері бар сірке суы бар кальмарға дейін және асшаяндар бар бұршақ сорпасына дейін мұнда тамақтану ұмытылмас әсер болады.

459 shimokawara-cho, Yasakatoriimae-sagaru, Shimokawara-dori, Higashiyama-ku, Kyoto-shi

32. Индиго (Мумбай, Үндістан)

1999 жылы Мумбайдағы колониялық бунгалода ашылды, Үндістанның ең жақсы асханасы, Индиго, қазір жіберіп алмайтын орын. Рахул мен Малини Акеркар, қонақжайлылыққа бейімделген асхананың ойшылары кеңістікте де, тағамда да көрінетін жақын және жайлы түскі асқа назар аударуды таңдады. Жылы тонды крем-сары қабырғалар үйдегідей сезінеді, ал минималды өнер мен декорация кеңістікті біршама жалаңаш және түсіндіруге ашық етеді. Мәзір үнемі өзгеріп отырады, бірақ әрқашан бос еуропалық тақырыпқа айналады. Пияз мен жасыл алма сорпасын көріңіз, салқын түрде ұсынылады; артишок, лима бұршақ және лимон қосылған радиккио салаты пармезан; кориандр чили пестосы, қуырылған пияз және қуырылған қырыққабат қосылған қуырылған сүзбе; саңырауқұлақ пен карамельденген пияз соусы, сәбіз және картоп пюресі қосылған күйдірілген сиыр еті.

4 Mandlik Rd, Аполлон Бандар

31. Тим Хо Ван (Гонконг)

Аз мөлшерде белгілі, Тим Хо Ван бұл сауда орталығының атмосферасы бар, бірақ керемет тағамы бар Мишелин жұлдызды қабырғадағы тесік. Пісірілген барбекю шошқа тоқаштары, шошқа бауырымен толтырылған вермишель, қара бұршақ соусы бар буға пісірілген тауық еті және асшаян қосылған буға пісірілген шошқа тұшпарасы кіреді. Отыру бірінші кезекте тұрады, бірақ үстелге аяқталатын нәрсе әдеттегі күтуге тұрарлық.

72 -дүкен, бірінші қабат (сыртта), Olympian City Mall

30. Биокже Галби (Сеул, Оңтүстік Корея)

Сеулдегі ең жақсы мейрамханалар сияқты, Биокже Галби бір тағамға маманданған: сиыр қабырғасы, қырыққабат салаты, қуырылған сарымсақ, суық жылтыр тәтті картоп, кимчи, күріш, жасыл бұршақ, маринадталған қырыққабат, чили қосылған пияз және сорпадан тұратын гарнирлер жиынтығымен бірге беріледі. Сиыр еті көмірге қуырылады және аузында ериді, жапондық Кобе сиырына ұқсайды, дегенмен сиыр мейрамхананың тікелей басшылығымен Покеон фермасында өсірілген сиырлардан келеді. Үстел үстінде күмбезді мыс грильде пісірілген және жасыл пияз, эноки саңырауқұлақтары, суық жылтыратылған тәтті картоп, кимчи және маринадталған қырыққабат қосылған булгоги (маринадталған сиыр еті) дәмін татып көруге тұрарлық.

13-20, Чанчхон-донг, Сеодаэмун-гу

29. Fat Siu Lau (Макао)

Май Сиу Лау Макаодағы ең көне мейрамханалардың бірі, оны Wong Man Sing 100 жыл бұрын құрған. Оның отбасының үшінші және төртінші ұрпақтары мейрамхананың таңғажайып тағамына қызмет көрсетеді: Шек Кидің қуырылған көгершіні 1903 жылдан бері құпия сақталатын отбасылық рецептпен маринадталған. Алғашқы екі қабатты мейрамхана бұрыннан жабылған (ол басқа жаққа ауыстырылған). Макаоның бұрынғы қызыл жарығы ауданына), адамдар әлі күнге дейін әйгілі көгершінге арналған ыңғайлы асханада отыруға және тасты шаян, «африкалық тауық» және португалдық үйрек күрішіне арналған Руа да Фелицидадқа отырады.

64 Руа да Фелицидад

28. Нха Ханг Нгон (Хошимин қаласы, Вьетнам)

Қайта біріктіру сарайының қарама -қарсы жағында орналасқан Nha hang Ngon дүңгіршектерге толы, олар вьетнамдық көше тағамдарының көптеген мысалдарын ұсынады. Сиыр еті мен тауық фо, екеуі де Вьетнамдағы ұлттық кеспе сорпасы тағамдарын қабылдайды, көктемгі орамалар, асшаян крекері бар манго салаты және ашытылған асшаян қосылған тофу.

160 Пастер, аудан 1

27. Форттағы флейта (Сингапур)

Сингапурдың қақ ортасындағы австралиялық мейрамхана, Флейта ол жасыл беткейде, 1908 жылғы колониялық бунгалода орналасқан және ол бір кездері жергілікті өрт сөндіру бастығының үйі болған. Қаланың әбігерленуінен біршама алыстаған мейрамхана тыныштықты сақтайды, оны Сингапурда табу қиын. Бұл жерде ұсынылатын «жүзімдіктерден алынған» тәжірибе қарапайым мәзір мен кездейсоқ атмосфераға бағытталған, бірақ адамдар мұнда киінуге бейім. Мәзірде алакарталық опциялар мен дәмдік мәзірлер бар және Австралиядан алынған, маусымдық түрде өзгеретін ингредиенттер қолданылады. Қызыл барабан мен әктен жасалған желе қосылған қызыл барабан, трюфель мен саңырауқұлақ қосылған грильдегі Тасмания жұмыртқасы, жасыл алма сорбасы мен қара кептірілген шие қытырлақ қосылған қара шоколад помадасы-бұл тағамдардың үлгілері.

21 Lewin Terrace, Форт Каннинг саябағы

26. Бунд мырза мен ханым (Шанхай)

Аспазшы Пол Пайре француздың қарапайым, заманауи бағасын жасайды Мистер мен ханым Бунд француз аспазшысы 2005 ж. Джейд 36. Бұл жерде тамақтанушылар Pairet-тің сенсорлық кешкі ас театрларын біздің тізімімізде 59-шы орында тұрған ультракүлгіннен таба алмайды, бірақ оның орнына азиялық әсерлер қосылған қарапайым мәзірге сәйкес келетін, авангардтық декор. Мәзір классикалық тағамдардың рифтерін ұсынады, олар әркімнің дәмі мен қалауына сәйкес келеді, бұл оларға ет, тұздықтар мен ванильді жүгері сорпасы, трюфель мен саңырауқұлақ ризоттосы сияқты тағамдарды араластыруға мүмкіндік береді. терияки »апельсинді азайту мен сарымсақ чипсімен және грейпфрут помело апельсин мұзды сорпасымен.

18 Чжуншан шығысы 1 -ші орын, Хуанпу

25. Патша балықшысы (Унаватуна, Шри -Ланка)

Теңіз жағалауындағы тамаша орын, бұл мейрамхана Үнді мұхитында орналасқан аттас жағалаудағы қонақүй. Мәзір орамалар, салаттар мен макарон тағамдары сияқты кездейсоқ тарифтерден бастап тай карри мен жаңа теңіз өнімдеріне дейін.Шын мәнінде, бұл мұнда жоғары сапалы жаңа теңіз өнімдерін алуға болатын жалғыз орын; басқа мейрамханалар мұздатылған немесе шаршаған балықтарға қызмет көрсетеді. Тәжірибені жақсарту үшін жағажайдың шетінде керемет көріністермен, керемет музыкамен және керемет коктейльдермен тамақтаныңыз.

Уэлл Давала жолы

24. Бұхара (Нью -Дели, Үндістан)

2006 жылы С.Пеллегрино әлемдегі ең жақсы 50 мейрамхананың бірі деп аталды (және 26 саны басылымның осы жылдың Азиядағы ең жақсы 50 мейрамханасының тізімінде), бұл әдемі тағайындалған асхана Luxury Collection -да ITC Maurya қонақ үйі солтүстік үнді тандыры тағамдарының ең жақсысын ұсынады. Ерекшеліктерге тандырда қуырылған жаздық қой еті мен сол пеште бір түнде қайнатылған және зімбір мен сарымсақ қосылған дәмдеуіштер кіреді.

ITC Maurya қонақ үйі, Дипломатиялық анклав, Сардар Пател Марг, 110 021

23. Таказава (Токио)

Аспазшы Йошиаки Таказава мейрамханасын екі үстел ретінде ашты жасырыну 2005 жылы Арония деп аталды, бұл екі арақ тұқымдасының атауы-кейбір шараптарда, джемдерде, сироптарда, шырындарда және шайларда қолданылатын күшті, тұтқыр, антиоксидантқа бай, жапырақты Солтүстік Америка жидектері. 2012 жылы ол бұл жерді өз атымен атады, бірақ бәрібір кешке тек 10 адамға қызмет көрсетеді. Токионың Акасака ауданындағы белгісіз есіктің артында, жылтыр, жарықтандырылған аспаз үстелінде, ол 220 долларлық керемет қиялмен 10 тағам ұсынады. Шамға ұқсайтын алмұрт соусы бар foie gras crème brûlée ойыншықтығы, картоп пюресі, картоп пюресі, стейк пен жұмыртқаның сарысы орнына етін қолданатын, жаңадан ойлап табылған стейк тартасы және карри балмұздақ. атмосфера сияқты жанатын жапырақтармен қатар, сіз күтетін тағамнан ас туралы және модернистік техника туралы ойланыңыз.

Sanyo Akasaka Bld 2F 3-5-2 Акасака Минатоку

22. Эндо Суши (Осака, Жапония)

Бұл суши орны өзінің сүйікті мәртебесін алуға жеткілікті уақыт болды: ол Осаканың орталық көтерме балық нарығында 100 жылдан астам уақыт болды. Бұл жерге таңғы 4 -те таңертеңгі сағат 5 -те ашылғанша күту үшін халық ағылады, ал бұл орын сағат 14.00 -ге дейін жабылады. Аспазшының таңдауы (omakase) мәзірі - бұл тапсырыс. Балық пен ұлулардың әртүрлілігі мен балғындығы таңқаларлық - ал түскі асты сушиге ұсақ ағаш щеткалармен сояды.

1-1-86 Нода, Фукусима-ку, Осака қаласы

21. Лемонграс (Хошимин қаласы, Вьетнам)

Қарапайым өрілген жиһаздар мен үш қабатты тар асхана жаяу жүргінші болып көрінсе де, тамақ Лимон шөптері, қаланың опера театрының маңында орналасқан, жоқ. Оңай Вьетнамның жақсы дайындалған тарифі (оның ішінде арзан үш реттік түскі ас) аймақтың жаңа, жарқын, хош иісті тағамдарын тамаша көрсетеді. Манго қосылған грильден жасалған сиыр салатын немесе чили мен лимонграсспен қуырылған тауықты көріңіз.

4 Д Нгуен Тиеп

20. Le Musée (Саппоро, Жапония)

Бұл ерекше мейрамхана, ол әлемдегі авангардтық аспазшылардың бірін таңдандырады және қызықтырады. Le Musée шабыттандырды Грант Ахатц онда оның тамағының бір бөлігі туралы есеп беру үшін, онда тамақтанушыларды жүзім ілінген бөлмеге шақырып, жүзімді жеуге шақырды: «Жүзім өте жақсы піскен және дәмді болды, содан кейін олар бізге осы жүзімнің әр түрлі манипуляциясын қамтитын төрт курс берді. Бұл керемет болды, себебі сізде жүзім сабағының жанасу сезімі пайда болды, және олар сізді алда болатын нәрсеге дайындады ». Жапонияның солтүстігіндегі Хоккайдо аралындағы Саппорода орналасқан Le Musée-Испания мен Францияда оқыған аспаз Макото Ишии басқаратын, теңіз өнімдері мен жергілікті өнімдерге назар аударатын 30 орындық шағын мейрамхана. бұл Жапонияның солтүстік аймағы. Испания, Франция және (әсіресе) Италия «молекулалық гастрономия» сияқты Ишиидің аспаздығымен айналысады. Жүзімдегі айырмашылықтардан басқа, Ишии цуккини ұнтағы қосылған кәді муссына, карбонара көбікпен қапталған жергілікті картопқа, тіпті қабыршақты спагеттидің бірінші нұсқасына қызмет етуі мүмкін.

Мияномори 1 Джо, Чуо Уорд, Саппоро, Хоккайдо префектурасы

19. Нахм (Бангкок, Тайланд)

Австралиялық Тайланд тағамдары бойынша сарапшы Дэвид Томпсон Сидней мен Лондонда танымал тай мекемелерін басқарып, өзінің флагмандық бөлімшесін ашты. Нахм ішінде Бангкоктағы Metropolitan қонақ үйі, ол қазір өзі тұратын жерде, 2010 ж. Түпнұсқалыққа арналған стиклер, олар туылмаған тағамдарды қабылдаған басқа да көптеген тамақтану сарапшылары сияқты (Диана Кеннеди немесе Рик Бэйлес Мексиканың тағамдарын ойлаңыз), Томпсон сізге тағамдар ұсынады Таиланд тағамдарын үнемі жесеңіз де, басқа еш жерде болмаған сияқты: ысталған балық, жержаңғақ және тапиока тұшпарасы; шошқа еті мен азиялық пенворт қосылған тұщы судағы шаян салаты; жұмыртқа, бұрыш және кинза қосылған краб және жылан асқабақ сорпасы; пияз, чили, тай насыбайгүлі мен грильденген тұздалған сиыр қосылған емделген сом; кокаман және каламанси әк қосылған көк жүзгіш крабының куркума карри… қазыналар жалғаса береді.

Бірінші қабат, Metropolitan қонақ үйі, 27 Оңтүстік Сатурн жолы

18. Каприз (Гонконг)

Бірінші Гонконг французы мейрамхана Мишелиннің үш жұлдызын жинау үшін қаладағы әсем асхана Four Seasons қонақ үйі сәнді презентациялар үшін жергілікті және импортталатын ингредиенттерді қолдана отырып, қазіргі заманғы галикалық пісірудің ең жақсысын ұсынады. Мысалдар: жұмыртқа мимозасы мен уылдырығы бар жылы Вауклус спаржа, морель мен қымыздық пюресі қосылған қуырылған бұзау нандары және әжесі Смит алмасы, мизуна және жасыл алма сорбы қосылған таит ванильді муссы. Шарап тізімі, әсіресе Бордо мен Бургундияда күшті, Азиядағы ең үздіктердің бірі болып табылады, ал ірімшік жертөлесінде әлемнің бұл бөлігінде сирек кездесетін қазыналар бар.

8 Қаржы көш

17. Каравалли (Бангалор, Үндістан)

Ат Gateway қонақ үйі бұл халық көп және күрделі қалада («Үндістанның кремний алқабы» деп аталады) Каравалли Үндістанның оңтүстік -батыс жағалауындағы тағамдардың күрделі, бірақ қол жетімді интерпретациясын ұсынады. Бұл көптеген теңіз өнімдерін білдіреді-керала дәмдеуіштерінде қуырылған жолбарыстың асшаяндары, ащы бұрыштағы балшық крабы, банан жапырағында қуырылған қара помфрет, кокос жаңғағы, зімбір және шикі манго қосылған балық, сонымен қатар ерекше вегетариандық тағамдар ( банан мен картоп қосылған жасыл баклажан, қыша дәні қосылған қайнатылған ананас) және дәмді ет пен құс тағамдары (кешу пастасы мен кокос сүті қосылған Оңтүстік Канара қой карри, Керала сириялық христиандар стилінде қуырылған үйрек).

Бірінші қабат, № 66 шлюз қонақүйі, Residence Road, Бангалор, Карнатака, 560025

16. Беллагио (Пекин)

Санлитун ауданының барлары мен клубтарынан бірнеше қадам жерде, Беллагио Тайваньдық клубқа барушыларға да, аспаздық жанкүйерлерге де үнемі назар аударарлық бағаны ұсынады. Салқындық коэффициенті сәнді банкеттер мен декор мен сәнді официанттардан, шаштары мен формасы бірдей, жылтыр сән журналдары мен асханадан таралатын еуроклубтың музыкасына дейін созылады. Тайваньдық кафелер тізбегінің бір бөлігі болып табылатын Беллагио қуырылған тофу, күріш үстінде бұқтырылған шошқа еті, үш кесе тауық еті мен хош иісті шұжық сияқты үй стиліндегі дәмді Тайвань қапсырмаларына, сондай-ақ аяқпен қырылған мұз үйінділері сияқты тәтті тағамдарға қызмет көрсетеді. қоңыр қант шәрбаты, қоюландырылған сүт, бұршақ және жемістер - барлығы таңғы 4 -ке дейін ұсынылады.

6 Гонгти Силу, Чаоян ауданы

15. Сукиябашы Джиро (Токио)

Джиро Оно 2011 жылы фильм шыққаннан кейін жұлдыз болды Джиро суши туралы армандайды, және лайықты түрде. Суши аспазшы, оны әлемдегі ең жақсы деп санайды, ол 10 орындық сушиге қызмет етеді, қарапайым көрінеді, тек сушиге арналған мейрамхана Гинза метро станциясында кездейсоқ орналасқан? Мишелиннің үш жұлдызын жеңіп алған алғашқы суши -аспаз болғанына қарамастан, кім: «Мен тіпті жасымда да жетілмегенмін» деп жазады? Бұл өте әсерлі әңгіме. Сізге бірнеше аптадан бірнеше ай бұрын алдын-ала тапсырыс беру керек, тек бір сағатқа созылатын омаказадан тұратын 20 бөліктен тұратын суши тәжірибесі үшін бір адамға 300 доллардан астам төлеуге тура келеді және кейбіреулер қорқытатындай тамақтану керек. Джироның өзіне қарап. (Джироның ұлдарының бірі Такаши Раппонги ауданында керемет суши барын басқарады.) Бірақ балық пен күріштің сапасынан бастап оларды дайындау әдістеріне дейін, егер сіз суши фанаты болсаңыз, мұны күтуіңіз керек. сіздің өміріңіздегі ең жақсы тағамдардың бірі болу.

Цукамото ғимараты B1F, 4-2-15 Гинза, Чуо

14. ДаДун (Пекин)

Ұзақ уақыт бойы Бейжіңдегі қуырылған үйрек мейрамханасы ретінде танымал болған бұл мекеме DaDong ретінде қайта аталды және мәзірдің басты бағыты үйрек емес, «классикалық әдебиет, қыш ыдыстар мен фарфор, кескіндеме мен тағам туралы көркем концепцияны білдіретін каллиграфия [sic] ». Раушан желе қосылған қос қайнатылған лалагүл шамдары, ащы тасбақа сычуань сорпасы, қытай йамы мен трюфель соусы қосылған қайнатылған алалон, қыша қосылған тұзбен пісірілген треска, сондай-ақ мекеменің бұрынғы атауы. . Тікелей ойын -сауық пен қызықты декор оны ерекше орынға айналдыруға көмектеседі.

1-2/F, Nanxincang International Plaza, 22A Dongsishitiao, Дунчэн ауданы

13. Сусу (Пекин)

Бұл қытайлық өмірлік жаттықтырушы Эми Ли мен оның американдық журналист күйеуі Джонатан Ансфилд Нью-Йорк Таймсқа тиесілі ауладағы мейрамханада ағаштан жасалған үйде ұсынылған жаңа, жаңашыл, әдемі ұсынылған Вьетнам тағамдары бар. бір жарым ғасыр бұрын. Өзіңіз дайындауға болатын көктемгі роллдар, банхи ми бутербродтары, карамельденген саздан жасалған балық және қуырылған теңіз шаяндары. Официант көмекке келеді және ыдыстарды қалай дұрыс жеу керектігін көрсетеді.

10 Qianliang Hutong Xixiang (Dafosi Dongjie жанында)

12. Бундтағы М (Шанхай)

13 жылдан астам уақыт бойы Бундта М. Шанхайдың үнемі дамып келе жатқан және бәсекеге қабілетті асханада тамақ сапасын жақсартуға көмектесті. Тарихи Nissin жеткізу ғимаратында орналасқан асхана Шанхайдың таңғажайып Бундына қарайды. Терезедегі үстелді алыңыз және бас аспазшы Хамиш Поллитт жасаған заманауи еуропалық бағаны алыңыз. Тәбеттің нұсқаларына томат желе қосылған және теңіз кірпі қосылған тұзды балық, шаян және жыланбалық террин, сондай -ақ көйлек, жеміс -жидек пен қытырлақ нан қосылған сығылған алое алауы кіреді; негізгі тағамдардың ішінде баяу пісірілген бұзау иығы мен сальса-верде қосылған сорпада ұсынылған жаздық көкөністермен грильде бұзау тілі; және М шошқа табақшасы: қытырлақ емізетін шошқа, шошқа еті, шошқа мойны артишок, фава және жаңа аскөк қосылған.

7/F, №5 Бунд (Гуандун Лудың бұрышы)

11. Фернандо рестораны (Колоане, Макао)

Колоане жағажайы біршама көрінбеуі мүмкін, бірақ бұл сапар ең жақсы жерлерге тұрарлық Португал тағамдары Азияда. Екі үңгірлі асхана түнде аш жергілікті тұрғындар мен туристерден құралған, олар емшек еметін шошқа мен кальдо-верде тәрізді қарапайым бағалы тағамдардың отбасылық бөлігіне кезекке тұрады.екартоп негізіндегі сорпа португал шұжық және қырыққабат қосылған. Ешқандай тапсырыс берілмейді, сондықтан ертерек барыңыз немесе альфреско барында сусын алыңыз (немесе бір стакан виньо -верде мен португалдық шұжықтың шағуы).

Praia de Hac Sa, № 9, Колоане

10. 8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA (Гонконг)

Умберто Бомбана, Бергамо қаласының тумасы, танымал адамдарға тамақ дайындады Tosca Гонконгтағы Ritz-Carlton қонақ үйінде және бұған дейін Лос -Анджелестегі талғампаз, жылаған Рекс ил Ристорантеде (басқа мейрамханалар арасында) - және Гонконгтағы тағы бір итальяндық кәсіпорыны - Drawing Room ашуға көмектескен - қазір Азиядағы ең жақсы итальяндық асхананы ұсынады. ыңғайсыз аталды мекеме. (Оның тағы екі мейрамханасы бар, олардың әрқайсысы Шанхай мен Пекинде.) Мишелин келіседі: Ол Италияның сыртындағы үш жұлдызды жалғыз итальяндық мейрамхана. (Ол сонымен қатар алады S. Pellegrino әлемдегі ең жақсы 50 мейрамхананың 39 нөмірі Бомбананың заманауи стильдегі экстравагант айнасы бар асханада ресторан майонезі бар карпаксио, қызанақ пен шпинат қосылған теңіз басасы, магуро тунеці мен ботгарга қосылған үй тагиоллини, шафран ризоттосы бар оссо буко сияқты тағамдарды жейді. Бомбананың маусымдық қара -ақ трюфель банкеттері аңызға айналған.

Дүкен 202, Landmark Александра, 18 Chater Road, Орталық

9. Мишель Брас ТОЯ Жапон (Тояко, Жапония)

Бұл Францияның орталығындағы пышақ пен сиыр етінен тұратын Лагуоли қаласынан шамамен 6000 миль қашықтықта, онда Брас мерекеленеді, Michelin эксцентриктік үш жұлдызды мейрамхана, Жапонияның солтүстігіндегі Хоккайдо аралындағы Тоякоға, бірақ француздық аспаздық жаңашыл мен оның командасы оның аспаздық сиқырын осыған аударуға қол жеткізді. жаңа параметр Виндзор курорттық қонақ үйінде. Брастың ең әйгілі тағамы, оның жас көкөністерден, тұқымдардан және шөптерден тұратын гаргоуэлю мәзірінде Франциядағыдай жұлдызшалар бар, бірақ көкөністер, тұқымдар мен шөптер жергілікті жерде өсіріледі немесе жемшөп болып өседі. Басқа бюстгальтер классиктері, мысалы, фундук майы бар қуырылған тарақтар, шиттей мен айва пюресі бар көгершіннің кеудесі бар, ірімшік Франция мен Хоккайдо арасында таңдау жасайды.

Шимизу, Тояко-чо, Абута-гун

8. Өкпе Кинг Хен (Гонконг)

Мишелиннің үш жұлдызымен марапатталған кез келген жерде бірінші қытай мейрамханасы (және The Daily Meal -дің ашылу салтанаты Әлемдегі 101 ең жақсы қонақүй мейрамханалары), бұл керемет кантон мейрамханасы Four Seasons қонақ үйінің төртінші қабатында орналасқан, Виктория Харборға қарайды (аты «айдаһардың көрінісі» дегенді білдіреді). Қытайлық антиквариатпен және қолмен кестеленген 7 футтық жібек пен шыны экранмен жабдықталған 128 орындық асханада Чан Ян Так қытырлақ емізетін шошқа, бал қосылған барбекю шошқа еті, қуырылған қаз қосылған дәмдік мәзірді ұсынады. қара өрік соусы, бұрыш қосылған австралиялық вагю сиыр текшелері, шие гүлдері мен қызыл бұршақ пастасы бар жабысқақ күріш тұшпарасы, лотос пастасы қосылған пісірілген бадам пуфы. Дим сум және теңіз өнімдері де мамандық болып табылады.

8 Қаржы көш

7. Дали корт (Пекин)

Дани ауласы саңырауқұлақтарға толы юннан тағамдарын ұсынатын дәстүрлі сиехюаньдағы (аула стиліндегі үй) шағын ашық мейрамхана көп тағамды бекітілген бағамен тамақтануды ұсынады-жазбаша мәзір жоқ-ащы саңырауқұлақтар, юннан -жасыл пияз мен қызыл чили қосылған тофу стилі, жалбыз мен тофу терісінің салаты, юннан стиліндегі өткір тұшпара, лимон мен чили қосылған қуырылған тауық. Кішкене тоғанға қарайтын шам жағылған террассадан орын алу үшін алдын ала брондаңыз.

67 Сяодзинчан Хутун, Гүлу Дун Даджие

6. Варк (Нью -Дели, Үндістан)

Керемет асхана, бақшаларға күтім жасайды Таж Махал қонақ үйі, Varq дәстүрлі тағамдарға негізделген органикалық өнімдер мен дәмдеуіштерді қолданады. Ерекшеліктерге фило қамыры арасындағы қабатты краб және тандыр асшаяндары, күрішпен қытырлақ асшаяндар, қант қамысына таяқшаға тартылған тауық еті кебабтары және кокос жаңғағы қосылған жүзім жапырақтарында буға пісірілген балық кіреді. Атақты суретші Анджоли Эла Менонның туындылары көне заттар мен заманауи мүсінмен үйлесіп, ерекше және тартымды интерьер ортасын жасайды.

1 Мансинг жолы

5. М астанасы (Пекин)

Ал Астанасы М. Қытай астанасының ең керемет көрінісі болуы мүмкін нәрсені ұсынады - терраса Тыйым салынған қала мен Тяньаньмэнь алаңына қарайды - оның асханасы заманауи еуропалық. Әпкесі мейрамханаларға стилистикалық жақындығын көрсетеді, Гонконгтағы Fringe -де M және Шанхайдағы Бундта (12 санын қараңыз), Capital M маусымдық өзгеретін мәзірді ұсынады, оған қытырлақ емізетін шошқа, үйде ысталған лосось, тұзбен баяу пісірілген қой еті және Павлова сияқты ерекше тағамдар кіреді.

3/F, No2 Цяньмень жаяу жүргіншілер көшесі

4. Temple мейрамханасы (Пекин)

Temple мейрамханасы ішінде орналасқан Temple қонақ үйі, ежелгі буддалық тибет ғибадатханасы бар бұрынғы зауыттық кешенді алып жатыр. Жұмысшылар бір кездері мәдени революция үгіт-насихатымен қоршалған ақ-қара түсті теледидар шығаратын болса, қазіргі кезде еуропалық бағамен қызмет ететін тегіс, заманауи асхана бар. 2008 жылы Пекинде Даниэль Булудтың бірінші мейрамханасын ашқан иесі Игнас Леклейр мен аспазшы Зак Эль Хамду, Ла Танте Клердің ардагері, Пьер Кофманның Лондонда қазір жабылған Michelin үш жұлдызы, мұнда инновациялық тарифті құру үшін жұмыс жасады. Әдеттегі төрт тағамдық дәм тату мәзіріне ысталған каштан тортеллини қосылған сиыр етін қосуға болады; қызыл шарап макарондары мен пісте шаңы бар үйрек бауырының террині; зәйтүн майымен қопсытылған қара треска, кауда соусы, қара трюфель қыртысы және қияр конфеті; және Caraïbe шоколады мен фундук қосылған дакуаз.

Шатан көшесі, 23, Дунчен

3. Green T. House (Пекин)

Суретшілер, модельдер және сол сияқты адамдар Пекиннің музыкант, дизайнер, музыка және шай (Т.?) Білгірі JinR тиесілі Пекиннің Санлитун бар аймағындағы ультра заманауи демалыс орнында тамақтанып, тамақтанады. Декор соншалықты таңқаларлық, сондықтан JinR's Green T. үйі жиһаздар, тұрмыстық бұйымдар, монша мен спа бар шағын империяны құрды. Бірақ бұл тағы бір хип -шай дүкені деп ойламаңыз, Green T. House сонымен қатар маусымдық «New China T. тағамдары» ұсынады, оған көптеген тағамдар кіреді, мысалы, күзгі әңгіме қара Т. күріш және ұзын шай жапырақтары бар қуырылған қой. . Айта кету керек, сонымен қатар энциклопедиялық шайлар бар.

6 Gongti Xilu (бәс. Gongti Beilu & Gongti Nanlu)

2. Дак де Шине (Пекин)

Пекинге баратын кез келген үстел пек үйрекпен аяқталмайды, үстелдің үстінде туралған және пияз тәрізді пияз тәрізді қабықшаға оралған қияр, қияр және қайнатылған соуспен беріледі. Дак де Чин ең жақсы нұсқалардың бірі бар. Бұрынғы зауытта орналасқан Duck de Chine-де үш ауласы бар орталық ауланың айналасында салынған асхана бар, онда үйректер баяу қуырылады. Пекин үйрегінен басқа, Duck de Chine француз үлгісіндегі үйрек тағамдарының мәзіріне ие және Боллинджер шампанын құйады.

1949 Жасырын қала, 4 -аула, Гонгти Бей Лу

1. Дин Тай Фунг (Тайпей, Тайвань)

Популярлық май сататын дүкеннен басталған нәрсе әлемдегі ең жақсы үйге айналды сяо ұзын бао, сорпа толтырылған буға пісірілген тоқаш түрі. (Ағылшын тілінде сяо ұзын бао «сорпаның тұшпарасы» деп аталады, бірақ бұл тұшпара емес.) Шанси провинциясынан келген Бинги Ян мен оның әйелі, консервіленген майға айналғанға дейін мұнайды ірі көлемде сатты. нарықта оңай қол жетімді.Кәсіптері ақсап бара жатқанда, олар Xinyi Road дүкенінің бір бөлігін сяо ұзын бао стендіне айналдырды. Іс жүзінде олар мөлдір мөлдір Shanghainese тоқаштарынан жасалған бамбук себетіне қызмет көрсеткеннен кейін, бұл жерден тыс жерде тұрақты желі пайда болды - және олар бүкіл әлем бойынша 50 -ден астам сауда нүктелерімен халықаралық деңгейде кеңейе түсті. Мәзірде бумен пісірілген және қуырылған тұшпара, қуырылған күріш, сорпалар мен кеспе бар кеңейтілген болса да, сіз әлі де қолөнершілерді ашық ас үйдегі себетін мұнаралар арасында сорпаға толы тоқашты біле отырып тамашалай аласыз. Әрбір өлшемді тоқашта 18 бүктеме бар және ол керемет жұқа таяқшалардың арасында ұсталған кезде салбырап тұратын және өте дәмді болып көрінеді. Дүниежүзілік тұшпара желісінің туған жері Азиядағы ең жақсы мейрамхана бола ала ма? Дан Тай Фунгтың сяо ұзын баосының бір шағуы бұл сұраққа оң жауап беруі керек.

No 194, 2 бөлімі, Xìnyì, Даан ауданы


Үнді тағамы 101: Сіздің үнді мейрамханасының мәзіріне нұсқаулық

Мен үнді тағамдарын жақсы көремін. Барлық үнді тағамдары. Алайда, мен адамдардан сүйікті үнді тағамы қандай екенін сұрағанымда, көбінесе тауық Тикка Масала жауап береді. ” Бұл мені үнемі мазалаған. Енді қателеспеңіз, тауық Тикка Масала - бұл керемет! Шын мәнінде, егер мен а -мен таныстыру үшін бір үнді тағамын таңдауым керек болса түрлендірмейтін, бұл тауық Тикка Масала болуы мүмкін. Бірақ үнді тағамдары көп!

Мен адамдарға неғұрлым көп сұрақ қойған сайын, олар басқа үнді тағамдары сияқты емес екенін білдім, олар жай атауларынан қорқып, оларды түсінбеді. Мұндағы ирония - үнді тағамдарының атаулары өте қарапайым. Ыдыс -аяқтар әдетте негізгі компоненттердің атымен немесе олардың қайдан алынғанын атайды. Бірақ бұл фактіні ескере отырып, егер мен тілді түсінбейтін болсам, мен де шатасатын едім.

Сондықтан бұл менің жағдайды түзету үшін жасаған әрекетім деп есептеңіз. Үнді мейрамханасының әдеттегі мәзірінде жиі кездесетін нәрселердің қысқаша тізімі. Енді келесі жолы сіз өзіңіздің сүйікті үнді мейрамханасына тамақтануға барғанда, осы нұсқаулықты қолданыңыз, ең танымал үнді тағамдары мен жайлылық аймағынан тыс жерде тапсырыс беріңіз. Сіз қаншалықты жақсылықты жіберіп алғаныңызды білуге ​​таң қалатын жақсы мүмкіндік бар!

Егер сіз үйде үнді тағамдарынан дәм татқыңыз келсе, сіз біздің өнімдерді сатып ала аласыз. Олар сізге жақын дүкенде, немесе сіз біздің үйдегі Chef Collection өнімдерімен үйде ең танымал тағамдарды жасай аласыз.


Үнді тағамы 101: Сіздің үнді мейрамханасының мәзіріне нұсқаулық

Мен үнді тағамдарын жақсы көремін. Барлық үнді тағамдары. Алайда, мен адамдардан сүйікті үнді тағамы қандай екенін сұрағанымда, көбінесе тауық Тикка Масала жауап береді. ” Бұл мені үнемі мазалаған. Енді қателеспеңіз, тауық Тикка Масала - бұл керемет! Шын мәнінде, егер мен а -мен таныстыру үшін бір үнді тағамын таңдауым керек болса түрлендірмейтін, бұл тауық Тикка Масала болуы мүмкін. Бірақ үнділік тағамдар одан да көп!

Мен адамдарға неғұрлым көп сұрақ қойған сайын, олар басқа үнді тағамдары сияқты емес екенін білдім, олар жай атауларынан қорқып, оларды түсінбеді. Мұндағы ирония - үнді тағамдарының атаулары өте қарапайым. Ыдыс -аяқтар әдетте негізгі компоненттердің атымен немесе олардың қайдан алынғанын атайды. Бірақ бұл фактіні ескере отырып, егер мен тілді түсінбейтін болсам, мен де шатасатын едім.

Сондықтан бұл менің жағдайды түзету үшін жасаған әрекетім деп есептеңіз. Үнді мейрамханасының әдеттегі мәзірінде жиі кездесетін нәрселердің қысқаша тізімі. Енді келесі жолы сіз өзіңіздің сүйікті үнді мейрамханасына тамақтануға барғанда, осы нұсқаулықты қолданыңыз, ең танымал үнді тағамдары мен жайлылық аймағынан тыс жерде тапсырыс беріңіз. Сіз қаншалықты жақсылықты жіберіп алғаныңызды білуге ​​таң қалатын жақсы мүмкіндік бар!

Егер сіз үйде үнді тағамдарынан дәм татқыңыз келсе, сіз біздің өнімдерді сатып ала аласыз. Олар сізге жақын дүкенде, немесе сіз біздің үйдегі Chef Collection өнімдерімен үйде ең танымал тағамдарды жасай аласыз.


Үнді тағамы 101: Үнді мейрамханасының мәзіріне сіздің нұсқаулық

Мен үнді тағамдарын жақсы көремін. Барлық үнді тағамдары. Алайда мен адамдардан сүйікті үнді тағамы қандай екенін сұрағанда, көбінесе тауық Тикка Масала жауап береді. ” Бұл мені үнемі мазалаған. Енді қателеспеңіз, тауық Тикка Масала - бұл керемет! Шын мәнінде, егер мен а -мен таныстыру үшін бір үнді тағамын таңдауым керек болса түрлендірмейтін, бұл тауық Тикка Масала болуы мүмкін. Бірақ үнділік тағамдар одан да көп!

Мен адамдарға неғұрлым көп сұрақ қойған сайын, олар басқа үнді тағамдары сияқты емес екенін білдім, олар жай атауларынан қорқып, оларды түсінбеді. Мұндағы ирония - үнді тағамдарының атаулары өте қарапайым. Ыдыс -аяқтар әдетте негізгі компоненттердің атымен немесе олардың қайдан алынғанын атайды. Бірақ бұл фактіні ескере отырып, егер мен тілді түсінбейтін болсам, мен де шатасатын едім.

Сондықтан бұл менің жағдайды түзету үшін жасаған әрекетім деп есептеңіз. Үнді мейрамханасының әдеттегі мәзірінде жиі кездесетін нәрселердің қысқаша тізімі. Енді келесі жолы сіз өзіңіздің сүйікті үнді мейрамханасына тамақтануға барғанда, осы нұсқаулықты қолданыңыз, ең танымал үнді тағамдары мен жайлылық аймағынан тыс жерде тапсырыс беріңіз. Сіз қаншалықты жақсылықты жіберіп алғаныңызды білуге ​​таң қалатын жақсы мүмкіндік бар!

Егер сіз үйде үнді тағамдарынан дәм татқыңыз келсе, сіз біздің өнімдерді сатып ала аласыз. Олар сізге жақын дүкенде, немесе сіз біздің үйдегі Chef Collection өнімдерімен үйде ең танымал тағамдарды жасай аласыз.


Үнді тағамы 101: Үнді мейрамханасының мәзіріне сіздің нұсқаулық

Мен үнді тағамдарын жақсы көремін. Барлық үнді тағамдары. Алайда, мен адамдардан сүйікті үнді тағамы қандай екенін сұрағанымда, көбінесе тауық Тикка Масала жауап береді. ” Бұл мені үнемі мазалаған. Енді қателеспеңіз, тауық Тикка Масала - бұл керемет! Шын мәнінде, егер мен а -мен таныстыру үшін бір үнді тағамын таңдауым керек болса түрлендірмейтін, бұл тауық Тикка Масала болуы мүмкін. Бірақ үнділік тағамдар одан да көп!

Мен адамдарға неғұрлым көп сұрақ қойған сайын, олар басқа үнді тағамдары сияқты емес екенін білдім, олар жай атауларынан қорқып, оларды түсінбеді. Мұндағы ирония - үнді тағамдарының атаулары өте қарапайым. Ыдыс -аяқтар әдетте негізгі компоненттердің атымен немесе олардың қайдан шыққанын атайды. Бірақ бұл фактіні ескере отырып, егер мен тілді түсінбейтін болсам, мен де шатасатын едім.

Сондықтан бұл менің жағдайды түзету үшін жасаған әрекетім деп есептеңіз. Үнді мейрамханасының әдеттегі мәзірінде жиі кездесетін нәрселердің қысқаша тізімі. Енді келесі жолы сіз өзіңіздің сүйікті үнді мейрамханасына тамақтануға барғанда, осы нұсқаулықты қолданыңыз, ең танымал үнді тағамдары мен жайлылық аймағынан тыс жерде тапсырыс беріңіз. Сіз қаншалықты жақсылықты жіберіп алғаныңызды білуге ​​таң қалатын жақсы мүмкіндік бар!

Егер сіз үйде үнді тағамдарынан дәм татқыңыз келсе, сіз біздің өнімдерді сатып ала аласыз. Олар сізге жақын дүкенде, немесе сіз біздің үйдегі Chef Collection өнімдерімен үйде ең танымал тағамдарды жасай аласыз.


Үнді тағамы 101: Сіздің үнді мейрамханасының мәзіріне нұсқаулық

Мен үнді тағамдарын жақсы көремін. Барлық үнді тағамдары. Алайда мен адамдардан сүйікті үнді тағамы қандай екенін сұрағанда, көбінесе тауық Тикка Масала жауап береді. ” Бұл мені үнемі мазалаған. Енді қателеспеңіз, тауық Тикка Масала - бұл керемет! Шын мәнінде, егер мен а -мен таныстыру үшін бір үнді тағамын таңдауым керек болса түрлендірмейтін, бұл тауық Тикка Масала болуы мүмкін. Бірақ үнділік тағамдар одан да көп!

Мен адамдарға неғұрлым көп сұрақ қойған сайын, олар басқа үнді тағамдары сияқты емес екенін білдім, олар жай атауларынан қорқып, оларды түсінбеді. Мұндағы ирония - үнді тағамдарының атаулары өте қарапайым. Ыдыс -аяқтар әдетте негізгі компоненттердің атымен немесе олардың қайдан алынғанын атайды. Бірақ бұл фактіні ескере отырып, егер мен тілді түсінбейтін болсам, мен де шатасатын едім.

Сондықтан бұл менің жағдайды түзету үшін жасаған әрекетім деп есептеңіз. Үнді мейрамханасының әдеттегі мәзірінде жиі кездесетін нәрселердің қысқаша тізімі. Енді келесі жолы сіз өзіңіздің сүйікті үнді мейрамханасына тамақтануға барғанда, осы нұсқаулықты қолданыңыз, ең танымал үнді тағамдары мен жайлылық аймағынан тыс жерде тапсырыс беріңіз. Сіз қаншалықты жақсылықты жіберіп алғаныңызды білуге ​​таң қалатын жақсы мүмкіндік бар!

Егер сіз үйде үнді тағамдарынан дәм татқыңыз келсе, сіз біздің өнімдерді сатып ала аласыз. Олар сізге жақын дүкенде, немесе сіз біздің үйдегі Chef Collection өнімдерімен үйде ең танымал тағамдарды жасай аласыз.


Үнді тағамы 101: Сіздің үнді мейрамханасының мәзіріне нұсқаулық

Мен үнді тағамдарын жақсы көремін. Барлық үнді тағамдары. Алайда мен адамдардан сүйікті үнді тағамы қандай екенін сұрағанда, көбінесе тауық Тикка Масала жауап береді. ” Бұл мені үнемі мазалаған. Енді қателеспеңіз, тауық Тикка Масала - бұл керемет! Шын мәнінде, егер мен а -мен таныстыру үшін бір үнді тағамын таңдауым керек болса түрлендірмейтін, бұл тауық Тикка Масала болуы мүмкін. Бірақ үнділік тағамдар одан да көп!

Мен адамдарға неғұрлым көп сұрақ қойған сайын, олар басқа үнді тағамдары сияқты емес екенін білдім, олар жай атауларынан қорқып, оларды түсінбеді. Мұндағы ирония - үнді тағамдарының атаулары өте қарапайым. Ыдыс -аяқтар әдетте негізгі компоненттердің атымен немесе олардың қайдан алынғанын атайды. Бірақ бұл фактіні ескере отырып, егер мен тілді түсінбейтін болсам, мен де шатасатын едім.

Сондықтан бұл менің жағдайды түзету үшін жасаған әрекетім деп есептеңіз. Үнді мейрамханасының әдеттегі мәзірінде жиі кездесетін нәрселердің қысқаша тізімі. Енді келесі жолы сіз өзіңіздің сүйікті үнді мейрамханасына тамақтануға барғанда, осы нұсқаулықты қолданыңыз, ең танымал үнді тағамдары мен жайлылық аймағынан тыс жерде тапсырыс беріңіз. Сіз қаншалықты жақсылықты жіберіп алғаныңызды білуге ​​таң қалатын жақсы мүмкіндік бар!

Егер сіз үйде үнді тағамдарынан дәм татқыңыз келсе, сіз біздің өнімдерді сатып ала аласыз. Олар сізге жақын дүкенде, немесе сіз біздің үйдегі Chef Collection өнімдерімен үйде ең танымал тағамдарды жасай аласыз.


Үнді тағамы 101: Сіздің үнді мейрамханасының мәзіріне нұсқаулық

Мен үнді тағамдарын жақсы көремін. Барлық үнді тағамдары. Алайда, мен адамдардан сүйікті үнді тағамы қандай екенін сұрағанымда, көбінесе тауық Тикка Масала жауап береді. ” Бұл мені үнемі мазалаған. Енді қателеспеңіз, тауық Тикка Масала - бұл керемет! Шын мәнінде, егер мен а -мен таныстыру үшін бір үнді тағамын таңдауым керек болса түрлендірмейтін, бұл тауық Тикка Масала болуы мүмкін. Бірақ үнділік тағамдар одан да көп!

Мен адамдарға неғұрлым көп сұрақ қойған сайын, олар басқа үнді тағамдары сияқты емес екенін білдім, олар жай атауларынан қорқып, оларды түсінбеді. Мұндағы ирония - үнді тағамдарының атаулары өте қарапайым. Ыдыс -аяқтар әдетте негізгі компоненттердің атымен немесе олардың қайдан шыққанын атайды. Бірақ бұл фактіні ескере отырып, егер мен тілді түсінбейтін болсам, мен де шатасатын едім.

Сондықтан бұл менің жағдайды түзету үшін жасаған әрекетім деп есептеңіз. Үнді мейрамханасының әдеттегі мәзірінде жиі кездесетін нәрселердің қысқаша тізімі. Енді келесі жолы сіз өзіңіздің сүйікті үнді мейрамханасына тамақтануға барғанда, осы нұсқаулықты қолданыңыз, ең танымал үнді тағамдары мен жайлылық аймағынан тыс жерде тапсырыс беріңіз. Сіз қаншалықты жақсылықты жіберіп алғаныңызды білуге ​​таң қалатын жақсы мүмкіндік бар!

Егер сіз үйде үнді тағамдарынан дәм татқыңыз келсе, сіз біздің өнімдерді сатып ала аласыз. Олар сізге жақын дүкенде, немесе сіз біздің үйдегі Chef Collection өнімдерімен үйде ең танымал тағамдарды жасай аласыз.


Үнді тағамы 101: Үнді мейрамханасының мәзіріне сіздің нұсқаулық

Мен үнді тағамдарын жақсы көремін. Барлық үнді тағамдары. Алайда, мен адамдардан сүйікті үнді тағамы қандай екенін сұрағанымда, көбінесе тауық Тикка Масала жауап береді. ” Бұл мені үнемі мазалаған. Енді қателеспеңіз, тауық Тикка Масала - бұл керемет! Шын мәнінде, егер мен а -мен таныстыру үшін бір үнді тағамын таңдауым керек болса түрлендірмейтін, бұл тауық Тикка Масала болуы мүмкін. Бірақ үнді тағамдары көп!

Мен адамдарға неғұрлым көп сұрақ қойған сайын, олар басқа үнді тағамдары сияқты емес екенін білдім, олар жай атауларынан қорқып, оларды түсінбеді. Мұндағы ирония - үнді тағамдарының атаулары өте қарапайым. Ыдыс -аяқтар әдетте негізгі компоненттердің атымен немесе олардың қайдан шыққанын атайды. Бірақ бұл фактіні ескере отырып, егер мен тілді түсінбейтін болсам, мен де шатасатын едім.

Сондықтан бұл менің жағдайды түзету үшін жасаған әрекетім деп есептеңіз. Үнді мейрамханасының әдеттегі мәзірінде жиі кездесетін нәрселердің қысқаша тізімі. Енді келесі жолы сіз өзіңіздің сүйікті үнді мейрамханасына тамақтануға барғанда, осы нұсқаулықты қолданыңыз, ең танымал үнді тағамдары мен жайлылық аймағынан тыс жерде тапсырыс беріңіз. Сіз қаншалықты жақсылықты жіберіп алғаныңызды білуге ​​таң қалатын жақсы мүмкіндік бар!

Егер сіз үйде үнді тағамдарынан дәм татқыңыз келсе, сіз біздің өнімдерді сатып ала аласыз. Олар сізге жақын дүкенде, немесе сіз біздің үйдегі Chef Collection өнімдерімен үйде ең танымал тағамдарды жасай аласыз.


Үнді тағамы 101: Сіздің үнді мейрамханасының мәзіріне нұсқаулық

Мен үнді тағамдарын жақсы көремін. Барлық үнді тағамдары. Алайда мен адамдардан сүйікті үнді тағамы қандай екенін сұрағанда, көбінесе тауық Тикка Масала жауап береді. ” Бұл мені үнемі мазалаған. Енді қателеспеңіз, тауық Тикка Масала - бұл керемет! Шын мәнінде, егер мен а -мен таныстыру үшін бір үнді тағамын таңдауым керек болса түрлендірмейтін, бұл тауық Тикка Масала болуы мүмкін. Бірақ үнді тағамдары көп!

Мен адамдарға неғұрлым көп сұрақ қойған сайын, олар басқа үнді тағамдары сияқты емес екенін білдім, олар жай атауларынан қорқып, оларды түсінбеді. Мұндағы ирония - үнді тағамдарының атаулары өте қарапайым. Ыдыс -аяқтар әдетте негізгі компоненттердің атымен немесе олардың қайдан алынғанын атайды. Бірақ бұл фактіні ескере отырып, егер мен тілді түсінбейтін болсам, мен де шатасатын едім.

Сондықтан бұл менің жағдайды түзету үшін жасаған әрекетім деп есептеңіз. Үнді мейрамханасының әдеттегі мәзірінде жиі кездесетін нәрселердің қысқаша тізімі. Енді келесі жолы сіз өзіңіздің сүйікті үнді мейрамханасына тамақтануға барғанда, осы нұсқаулықты қолданыңыз, ең танымал үнді тағамдары мен жайлылық аймағынан тыс жерде тапсырыс беріңіз. Сіз қаншалықты жақсылықты жіберіп алғаныңызды білуге ​​таң қалатын жақсы мүмкіндік бар!

Егер сіз үйде үнді тағамдарынан дәм татқыңыз келсе, сіз біздің өнімдерді сатып ала аласыз. Олар сізге жақын дүкенде, немесе сіз біздің үйдегі Chef Collection өнімдерімен үйде ең танымал тағамдарды жасай аласыз.


Үнді тағамы 101: Үнді мейрамханасының мәзіріне сіздің нұсқаулық

Мен үнді тағамдарын жақсы көремін. Барлық үнді тағамдары. Алайда, мен адамдардан сүйікті үнді тағамы қандай екенін сұрағанымда, көбінесе тауық Тикка Масала жауап береді. ” Бұл мені үнемі мазалаған. Енді қателеспеңіз, тауық Тикка Масала - бұл керемет! Шын мәнінде, егер мен а -мен таныстыру үшін бір үнді тағамын таңдауым керек болса түрлендірмейтін, бұл тауық Тикка Масала болуы мүмкін. Бірақ үнділік тағамдар одан да көп!

Мен адамдарға неғұрлым көп сұрақ қойған сайын, олар басқа үнді тағамдары сияқты емес екенін білдім, олар жай атауларынан қорқып, оларды түсінбеді. Мұндағы ирония - үнді тағамдарының атаулары өте қарапайым. Ыдыс -аяқтар әдетте негізгі компоненттердің атымен немесе олардың қайдан шыққанын атайды. Бірақ бұл фактіні ескере отырып, егер мен тілді түсінбейтін болсам, мен де шатасатын едім.

Сондықтан бұл менің жағдайды түзету үшін жасаған әрекетім деп есептеңіз. Үнді мейрамханасының әдеттегі мәзірінде жиі кездесетін нәрселердің қысқаша тізімі. Енді келесі жолы сіз өзіңіздің сүйікті үнді мейрамханасына тамақтануға барғанда, осы нұсқаулықты қолданыңыз, ең танымал үнді тағамдары мен жайлылық аймағынан тыс жерде тапсырыс беріңіз. Сіз қаншалықты жақсылықты жіберіп алғаныңызды білуге ​​таң қалатын жақсы мүмкіндік бар!

Егер сіз үйде үнді тағамдарынан дәм татқыңыз келсе, сіз біздің өнімдерді сатып ала аласыз. Олар сізге жақын дүкенде, немесе сіз біздің үйдегі Chef Collection өнімдерімен үйде ең танымал тағамдарды жасай аласыз.


Бейнені қараңыз: Gaggan AnandThe Best Restaurants in Asia 2018


Пікірлер:

  1. Wareine

    Ол шынында солай! Менің ойымша, бұл жақсы идея.

  2. Fridolf

    кейбіреулері тым сүйкімді...

  3. Accalon

    ha, cool!

  4. Hapi

    Бұлай жұмыс істемейді.

  5. Tokala

    Сіз белгіні ұрдыңыз. In there is something also I think it's a good idea.

  6. Samuramar

    Actual blog, fresh info, read



Хабарлама жазыңыз